90 Poeng

Chenevières Chablis 1.er Cru l'Homme Mort 2008

Varenummer: 48803 Utvalg: Basisutvalg, kategori 4 Volum: 0.75 l Pris: 229,80 kroner
En chablis som er lett å like og som vil utvikle seg videre i minst 6-7 år. Meget godt kjøp. (2007)

Smakt

Produsent Frédéric Gueguen
Importør WineTailor
Land Frankrike
Område Chablis
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer 100% Chardonnay
Alkoholprosent 13% vol.
Farge / lukt Lys gulgrønn. Søtlig gud frukt, mineraler i bakkant.
Smak Bløtt fyldig anslag, veldig ung frukt, god sødme, moderne fruktdreven stil, bra syre, veldig god fylde, sitter godt og lenge. (2007)
Bruksområde Lyst kjøtt, ørret, laks.
Lagring Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning før salg
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

90 Poeng
26. februar 2009
En chablis som er lett å like og som vil utvikle seg videre i minst 6-7 år. Meget godt kjøp. (2007) (2005, 2007)
  • Farge og duft Lys gulgrønn. Søtlig gud frukt, mineraler i bakkant.
  • Smak Bløtt fyldig anslag, veldig ung frukt, god sødme, moderne fruktdreven stil, bra syre, veldig god fylde, sitter godt og lenge. (2007)
  • Bruksområde Lyst kjøtt, ørret, laks.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin fruktig duft med noe mineraler.
Smak: Friskt anslag, veldig god frukt, dempet mineralkarakter, sitter lenge. (2005)
Bruksområde: Skalldyranretning med aioli.
Vurdering: En chablis på den fruktige siden som likevel har potensial til å utvikle seg videre i fem år til. Godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 18.07.07)

Forsiden akkurat nå

Til toppen