Castello del Trebbio Chianti 2016

86 POENG
Varenummer: 4843301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 159.90 kr
86 POENG
Castello del Trebbio Chianti 2016

En veldig god utgave av denne vinen. Tåler fint 5 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 14. november 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Autentico AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer
Sangiovese 95%, Canaiolo 5%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
1 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Saftig og god duft med fin rufina-kjølighet, god bærfrukt.
Smak
Fyldig med god frukt, leskende med fin syre, fine slanke tanniner, god syrlighet i finishen.
Bruksområde
Pasta, lam, rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 01. november 2015
    En deilig chianti på den elegante siden som tåler 4. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant duft med fint jordsmonnspreg, litt trevirke, kirsebær, røde og mørke.
    Smak: Fruktig og frisk med leskende syre, deilig fruktighet, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lettere lammeretter, pasta.
  • 01. november 2011
    En god og anvendelig vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2010)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar dyp kald rød. Nydelig duft, parfymert med fine toner av mørke og røde bær.
    Smak: Fyldig anslag, veldig frisk og god med fin fasthet utover, sitter godt med fin fasthet. (2010)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, torsk, pasta, pizza, småretter.

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Klar kald rød. Aromatisk duft med deilig preg av rød og mørk frukt.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, fin syre, saftig og god med fint bitt, sitter lenge med veldig innsmigrende fruktighet. (2009)
Bruksområde: Grønnsaksretter, pasta, spekemat, smørbrød, lyst kjøtt.
Vurdering: En herlig og svært fruktig rødvin med godt bitt. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 86 p (2009) (21.03.11)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Mørk rød. Frisk duft av røde bær, litt rustikk, noe urter.
Smak: Saftig anslag, leskende syre, småelegant, god friskhet, slanke tanniner, sitter en stund. (2007)
Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt med kremet saus.
Vurdering: En god vin for det neste året. Meget godt kjøp. 84 p (2007) (22.01.09)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Parfymert kirsebærduft med snev av eksotisk trevirke og krydder samt en touch av jordsmonn.
Smak: Saftig anslag, aromaene fra duften kommer igjen, stor saftighet kombinert med fine tanniner og en fast god finish. (2005)
Bruksområde: Pasta, småretter med grønnsaker, ost og spekeskinke, torsk med godt tilbehør, alt innen lyst kjøtt.
Vurdering: Den relativt lave prisen til tross har den mye av det vi forventer av en chianti. Best innen to år. Meget godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 10.01.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.90
Forsiden akkurat nå
2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken