88 Poeng

Chignin Mondeuse Vieilles Vignes 2016

Varenummer: 4405501 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 234,90 kroner
En god og frisk og samtidig rund mørk vinstil. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Andrè & Michel Quenard
Importør Vinum AS
Land Frankrike
Område Savoie
Underområde Øvrige
Årgang 2016
Produktklasse Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer Mondeuse 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Syre 5.9 gram per liter
Farge / lukt Dyp tett rød. God og intens mørk frukt, saltmineraler, røyk.
Smak Stor og bløt moden mørk frukt, fin syre, fine tanniner, sitter godt.
Bruksområde Rødt kjøtt, vegetar.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
19. desember 2017
En god vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Klar ung rød. Saftig og god med fint mineralpreg, god skogsbærfrukt, særlig den røde.
  • Smak Fruktig med fin syre, godt bitt, sitter tørt og ganske lenge.
  • Bruksområde Lam, pasta.
86 Poeng
30. oktober 2014
Fetere mat. ()
  • Farge og duft 2013
  • Smak Klar rød. Mineralsk duft med røde og mørke skogsbær.
  • Bruksområde Fruktig frisk og fast med en del grønt, god syre, en del grønt mot slutten, mineralsk.
87 Poeng
10. januar 2014
En morsom vin for de neste 5 årene. Meget godt kjøp. (2012) (2007, 2012)
  • Farge og duft Klar ung dyp rød. Flott skogsbærduft, urter, mineraler.
  • Smak Fyldig start, god frukt, god munnfølelse, fin syre, fruktig utover, saftig og frisk lang, godt med urter, skogsbær og bittertoner i finishen. (2012)
  • Bruksområde Allround, særlig osteretter.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Kald ung rød. Fin ung fersk duft av bitre skogsbær.
Smak: Bløtt fruktig anslag, fin bitterhet fra starten, gode men ikke for markante tanniner. (2007)
Bruksområde: Gryter, raclette.
Vurdering: En litt rustikk vin som stor friskhet. Vinner på dekantering. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (2007) (26.08.08)

Forsiden akkurat nå

Til toppen