Chignin Vieilles Vignes

87 POENG
Varenummer: 4405401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 196.90 kr
87 POENG
Chignin Vieilles Vignes

En god og fruktig jacquere som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. mars 2022
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Savoie
Underområde
Vin de Savoie
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Jacquère 100%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
3.3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant mineralsk med lys frukt.
Smak
Fyldig med god syre og saltpreg, god lys frukt, sitter godt.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En god og fruktig jacquere som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant mineralsk med lys frukt.
    Smak: Fyldig med god syre og saltpreg, god lys frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 20. september 2021
    En fruktig og mineralsk jacquere som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine kjølige toner, mineralsk.
    Smak: Stor og bløt fruktig smak med god syre, god frukt god tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En god og fersk chignin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fersk med litt blomster og mineraler.
    Smak: Fyldig med kjøttfull frukt fortsatt veldig fersk, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 17. juli 2020
    En god og tørr stofflig og saltpreget chignin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Elegant med syrlig frukt, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin kjøttfull fruktkarakter, fint skallpreg, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 02. mars 2019
    En kul og lett strukturert hvitvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og syrlig gul og grønn frukt, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig lang ettersmak.
    Bruksområde: Skalldyr, vegetar.
  • 12. juni 2018
    En kul vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fint røykpreg, lys frukt, god dybde.
    Smak: Stor god munnfølelse, flott frukt, fin lett syre, godt med stoff, lang fruktig saltpreget ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt, sjømat.
  • 19. desember 2017
    En kul vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig intens og mineralsk med syrlig grønn frukt.
    Smak: Fyldig som duften, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med fint saltpreg.
    Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
  • 19. april 2016
    En god vin som tåler 6. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Aromatisk og fersk duft med fine mineraltoner.
    Smak: God fasthet, god frukt, fersk, god syre, lovende karaktermed salt i finishen.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 02. februar 2016
    En superlekker vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Svært aromatisk rik og kompleks i mineralkarakteren, våt stein, litt røyk, god fyldig gul frukt, nesten mektig, men også frisk.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, leskende og deilig med masse god frukt utover, masse fruktskall, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 09. mars 2014
    En spennende vin for de neste åtte. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. God karakter, fin fedme, mineralsk, ung.
    Smak: Fyldig, følger dufen, bra flintpeg, god munnfølelse, ok syre, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta med sjømat.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gul. Gulgrønn. God fruktig duft med fine mineraltoner.
Smak: Fyldig fruktig start, flott konsentrasjon, fruktig og god med veldig god syre, fast og god, lang ettersmak. (2012)
Bruksområde: Allround, også raclette.
Vurdering: En flott vin for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (2012) (10.01.14)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gul. Fin duft av gule og hvite frukter samt noe mineraler.
Smak: Fruktig anslag, flott syre, prikker godt, sitter godt med deilig forfriskende karakter og fruktighet i finishen. (2007)
Bruksområde: Allround, også raclette.
Vurdering: En deilig hvitvin som vil utvikle seg videre i to-tre år, men som smaker veldig godt nå. Meget godt kjøp. (2007) (26.08.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 196.90
Forsiden akkurat nå
Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter
Dagens rett

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter

Denne paien er dessuten raskere å lage enn mange andre. Den tar bare en drøy halvtime fra du starter til maten er ferdig. Med på kjøpet får du virkelig god smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt
Dagens rett

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt

Det er kanskje sjelden du plukker med deg flyndre fra fiskedisken. Det er det altså all grunn til å gjøre noe med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte
Dagens rett
Biffgryte med grønnsaker

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte

En lettlaget kjøttgryte som denne er perfekt søndagsmiddag når du har mest lyst til å tilbringe dagen utendørs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 06. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken