Christoph Hoch Kalkspitz

85 POENG
Varenummer: 7617401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 245.00 kr
85 POENG
Christoph Hoch Kalkspitz

En tørr og fruktig lett bitter, men pen petnat som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. november 2021
Importør
Holst Wines AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Österreichischer W.
Årgang
2021
Produktklasse
Perlende vin, hvit
Råstoffer
Grüner Veltliner 75%, Zweigelt 10%, Blauer Portugieser 5%, Riesling 5%, Sauvignon Blanc 5%
Alkoholprosent
10.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk med sødmefylt lys frukt, blomster, kalkfedme.
Smak
Fyldig med god frukt fin syre, lett bitt sitter godt og fruktig.
Bruksområde
Fingermat, frityrstekt mat.

Tidligere tester

  • 20. Mai 2021
    En tørr og frisk petnat som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Uklar varmgul. Ung og fersk med lett bunnfallspreg.
    Smak: Fruktig og frisk med lett bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Drikkevin, frityrstekt mat.
  • 10. september 2020
    En tørr og litt bunnfallspreget petnat som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn, uklar. God fedme, fint druepreg, syrlig frukt, snev av grønt og blomster.
    Smak: Fyldig med leskende syre, godt bitt, sitter godt med lette bittertoner og litt gjærpreg i finishen.
    Bruksområde: Frityrstekt mat.
  • 02. mars 2019
    En litt tørr og bunnfallspreget petnat som trenger både luft og tid og som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig fruktig duft med fin karakter.
    Smak: Fruktig som duften, noe fedme fra bunnfall, sitter bra med litt bitterstoffer.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 28. juni 2018
    En tørr og frisk petnat som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og delikat med fint brødpreg, god druekarakter.
    Smak: Fyldig og bløt med veldig god syre, godt skum god friskhet og fedme lang frisk syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat, vegetar.
  • 12. juni 2018
    En fruktig og frisk petnat som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fet druetypisk med litt brød og litt grønt.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, godt med fruktskall, god syre, leskende og fruktig, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vegetar, laks med agurksalat.
  • 07. mars 2017
    En leskende og morsom vin som tåler 2-3 år. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Lys oransje. Syrlig og god med tørket frukt, lett oksidert eple.
    Smak: Fruktig med fin syre, god tørrhet, fruktig og leskende med lett sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Fingermat, asiatisk, ikke for sterk, frityrstekt mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 245.00
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken