83 Poeng

Christoph Hoch Kalkspitz 2018

Varenummer: 7617401 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 219,90 kroner
En litt tørr og bunnfallspreget petnat som trenger både luft og tid og som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Christoph Hoch GmbH
Importør Unico Real Wines AS
Land Østerrike
Område Øvrige
Årgang 2018
Produktklasse Perlende vin, hvit
Råstoffer Grüner Veltliner 75%, Zweigelt 10%, Sauvignon Blanc 5%, Riesling 5%, Blauer Portugieser 5%
Alkoholprosent 10.5% vol.
Syre 5.3 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Syrlig fruktig duft med fin karakter.
Smak Fruktig som duften, noe fedme fra bunnfall, sitter bra med litt bitterstoffer.
Bruksområde Drikkevin.
Lagring Spontanfermentert og modnet i tank og brukte fat, andregangsgjæring i flaske.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
28. juni 2018
En tørr og frisk petnat som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Gulgrønn. Elegant og delikat med fint brødpreg, god druekarakter.
  • Smak Fyldig og bløt med veldig god syre, godt skum god friskhet og fedme lang frisk syrlig ettersmak.
  • Bruksområde Fingermat, vegetar.
88 Poeng
12. juni 2018
En fruktig og frisk petnat som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fet druetypisk med litt brød og litt grønt.
  • Smak Fyldig med god munnfølelse, godt med fruktskall, god syre, leskende og fruktig, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Vegetar, laks med agurksalat.
87 Poeng
7. mars 2017
En leskende og morsom vin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. ()
  • Farge og duft Lys oransje. Syrlig og god med tørket frukt, lett oksidert eple.
  • Smak Fruktig med fin syre, god tørrhet, fruktig og leskende med lett sødme, sitter godt.
  • Bruksområde Fingermat, asiatisk, ikke for sterk, frityrstekt mat.

Forsiden akkurat nå

Til toppen