Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund /
Beaujolais

Christophe Coquard 69 Beaujolais Nouveau

81 POENG

Varenummer: 12228801

Utvalg: Tilleggsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 215.00 kr

81 POENG

En passe strukturert noe sødmefylt beaujolais nouveau.

2023-årgang Smakt 14. november 2023

Produsent

Christophe Coquard

Importør

Haugen-Gruppen AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Beaujolais

Årgang

2023

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Gamay 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald rød. Saftig mørkere rød frukt, moden karakter

Smak

Fyldig med noe sødme, men ok syre gjør at den sitter bra

Bruksområde

Grillmat

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

12. november 2020

En litt kunstig fruktaroma, men ellers tørr. (2020)

79 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og fersk med lett salt/gjærpreg.

Smak: Bløt og fersk med litt kunstig aroma, tørr finish.

Bruksområde: Pasta.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 215.00

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten