Pollisten /
Sterkvin /
Portvin

Churchill's Late Bottled Vintage 1999

87 POENG

Varenummer: 7009

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 219.90 kr

87 POENG

En god og bløt LBV. Godt kjøp. (1999) (GiP-14.12.06)

1996-årgang Smakt 24. juni 2015

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Churchill Graham

Importør

Best Buys International

Land

Portugal

Område

Douro

Årgang

1996, 1999

Produktklasse

Portvin

Råstoffer

Tinta roriz, touriga, nacional, tinta cao og touriga francesca

Alkoholprosent

20 % vol.

Farge / lukt

Dyp rød. Moden duft av svisker og fat.

Smak

Bløtt anslag, krydret og varm midtfase, bløt syre, fine tanniner, en del sødme i finishen. (1999)

Bruksområde

Sjokoladedesserter.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Mørk rød med oransje kant. Lett utviklet duft av modne bær, jordsmonn, krydder, høstløv, nøtter og lakris.

Smak: Sødmefylt anslag, balansert med fin frukt, gode syrer og tanniner, sitter veldig godt. (1996)

Bruksområde: Crème brulée, ikke for kraftige nøttedesserter.

Vurdering: En lettere og elegant LBV. Meget godt kjøp. (1996) (09.11.04)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 219.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin