Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte

Cigliuti Barbaresco Serraboella

88 POENG
Varenummer: 4970001
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 500.30 kr
88 POENG
Cigliuti Barbaresco Serraboella

En tørr og litt barkpreget barbaresco som også har en del frukt. Tåler 7-8 år. Verd prisen.

2014-årgang Smakt 14. desember 2018
Produsent
F.lli. Cigliuti
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbaresco
Årgang
2014
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. God ung duft med litt bakt paprika, urtesødme.
Smak
Bløt og innsmigrende med fin syre, litt tørr bark, sitter bra.
Bruksområde
Rødt kjøtt med saus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En noe svak flaske. (2013)
    78 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Svakt oksidert med litt grønne toner.
    Smak: Tørr og litt oksidert grønn karakter.
  • 26. februar 2016
    En god og drikkevennlig vin som tåler 5-6. Verd prisen. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varm lys rød. Saftig og frisk med grønt, blomster, røde frukter.
    Smak: Saftig og god med leskende karakter, god syre, fin fasthet, lang med ltit alkoholvarme i finishen.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 26. august 2015
    En kraftig barbaresco som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2011)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Intens med lakris, bål, trevirke, medisinskap.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, god fasthet, konsentrert og lakrispreget finish.
    Bruksområde: Vilt.
  • 30. oktober 2014
    Rødt kjøtt.
    89 POENG
    Farge og duft: 2010
    Smak: Klar ung rød. Flott ung duft, intens med fine druetoner, bra konsentrasjon, litt jordlig/stallpreget.
    Bruksområde: Fyldig start, god frukt fin syre, tørr og frisk, fast finish.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 500.30

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken