Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Sicilia

Ciro Biondi Outis Etna Rosso 2017

87 POENG
Varenummer: 2234801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 343.30 kr
87 POENG

En litt tørr men oså smaksrik rød etnavin som tåler 5-6 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 02. mars 2019
Produsent
C & S Biondi
Importør
Vininor AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Etna
Årgang
2017
Råstoffer
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
Alkoholprosent
13 % vol.
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Moden duft med litt tørket og syltet frukt, jordsmon.
Smak
God og bløt med fin syre, moden frukt, en del tørrstoffer, men også god syre, tørker litt mot slutten.
Bruksområde
Kjøtt med saus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 26. januar 2017
    En lekker etna rosso som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Herlig røykpreget duft med fine søte røde bær, stall og varmt jordsmonn.
    Smak: Fyldig med godt preg av stall, jordsmonn, god syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 28. april 2015
    En nydelig vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2013) (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Elegant delikat, floral, mineralsk, delikat jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med flott frukt, leskende og deilig, veldig god syre, saftig og mineralsk, frisk fast finish, lang.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 343.30

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken