Claude Cazals Cuvée Vive Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

89 POENG
Varenummer: 4447701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 534.00 kr
89 POENG
Claude Cazals Cuvée Vive Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

En deilig champagne i den aromatiske stilen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

Smakt 16. september 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Remuage by Moestue AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Côte des Blancs
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung duft med litt steinpreg, blomster, lys frukt.
Smak
Fruktig med god tørrhet, fin syre, godt med stoff, sitter lenge.
Bruksområde
Vegetar, sjømat.

Tidligere tester

  • 17. juli 2018
    En god og tørr champagne som tåler 4-5 år. Godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fin sødme, elegant med noe blomster.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med skum, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Forretter med skalldyr.
  • 07. mars 2017
    En god og tørr champagne som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og floral duft med fint toastpreg.
    Smak: Fyldig med god eplefrukt, fin syre, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Fingermat, småretter, forretter med sjømat.
  • 28. oktober 2012
    En god og frisk champagne for de neste fire årene. Meget godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Klar gul med gyllent preg. Frisk duft med grønne epler, sitrus, nøtter, brødbakst.
    Smak: Flott syre, følger duften, fremtredende bober, mineralsk tørr finish.
    Bruksområde: Forretter.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Noe autolyse, jordsmonn og modne epler.
Smak: Fyldig anslag, godt skum, fine syrer, moden frukt, tørr frisk finish med godt bitt. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En god og forfriskende champ men kanskje ikke så veldig elegant. Tåler fint fire år. Godt kjøp. (UÅ) (25.10.12)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Gulgrønn. Ren og delikat, kjølig og elegant duft av grønne epler, snev av gul tropisk frukt, mineraler, svake brødtoner.
Smak: Fruktig friskt anslag, veldig frisk og ren med fin mousse, godt eplepreg, tørr og deilig finish, sitter lenge med rene epletoner i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, skalldyr.
Vurdering: En frisk og deilig champagne. Tåler fint fem år. Meget godt kjøp. 88 p (UÅ) (Ukens vin - 30.12.09)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Klar gulgrønn. Fin elegant duft.
Smak: Fast smak med fin frukt og deilkat mousse, fine mineraltoner fra midten og ut, sitter en god stund. (UÅ)
Bruksområde: Østers, aperitiff.
Vurdering: En svært frisk og deilig champagne som er best innen et par-tre år. Meget godt kjøp. (UÅ) (25.10.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 534.00
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken