Claude Cazals Cuvée Vive Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

89 POENG
Varenummer: 4447701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 510.00 kr
89 POENG
Claude Cazals Cuvée Vive Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

En deilig champagne i den aromatiske stilen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

Smakt 16. september 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
REMUAGE BY MOESTUE AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Côte des Blancs
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung duft med litt steinpreg, blomster, lys frukt.
Smak
Fruktig med god tørrhet, fin syre, godt med stoff, sitter lenge.
Bruksområde
Vegetar, sjømat.

Tidligere tester

  • 17. juli 2018
    En god og tørr champagne som tåler 4-5 år. Godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fin sødme, elegant med noe blomster.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med skum, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Forretter med skalldyr.
  • 07. mars 2017
    En god og tørr champagne som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og floral duft med fint toastpreg.
    Smak: Fyldig med god eplefrukt, fin syre, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Fingermat, småretter, forretter med sjømat.
  • 28. oktober 2012
    En god og frisk champagne for de neste fire årene. Meget godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Klar gul med gyllent preg. Frisk duft med grønne epler, sitrus, nøtter, brødbakst.
    Smak: Flott syre, følger duften, fremtredende bober, mineralsk tørr finish.
    Bruksområde: Forretter.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Noe autolyse, jordsmonn og modne epler.
Smak: Fyldig anslag, godt skum, fine syrer, moden frukt, tørr frisk finish med godt bitt. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En god og forfriskende champ men kanskje ikke så veldig elegant. Tåler fint fire år. Godt kjøp. (UÅ) (25.10.12)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Gulgrønn. Ren og delikat, kjølig og elegant duft av grønne epler, snev av gul tropisk frukt, mineraler, svake brødtoner.
Smak: Fruktig friskt anslag, veldig frisk og ren med fin mousse, godt eplepreg, tørr og deilig finish, sitter lenge med rene epletoner i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, skalldyr.
Vurdering: En frisk og deilig champagne. Tåler fint fem år. Meget godt kjøp. 88 p (UÅ) (Ukens vin - 30.12.09)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Klar gulgrønn. Fin elegant duft.
Smak: Fast smak med fin frukt og deilkat mousse, fine mineraltoner fra midten og ut, sitter en god stund. (UÅ)
Bruksområde: Østers, aperitiff.
Vurdering: En svært frisk og deilig champagne som er best innen et par-tre år. Meget godt kjøp. (UÅ) (25.10.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 510.00
Forsiden akkurat nå
Den italienske klassikeren sitronpai med marengs er helt genial
Ukens kake
Sitron- og marengspai

Den italienske klassikeren sitronpai med marengs er helt genial

Kombinasjonen av syrlig sitronkrem og søt, sprø og seig marengs er en sikker vinner. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik velger du vin til fårikål
Mat og vin i kombinasjon
Vin til fårikål

Slik velger du vin til fårikål

Stadig flere serverer fårikål som festmat, men hva serverer vi å drikke til den norske klassikeren?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Første servitør-kongepokal til Mathias Toresen

Han vant NM i Servitørfag 2023 foran Marius Tjelta og Birk Torp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skap fargerik og smaksrik middagsglede med denne grønnsaksfylte lasagnen
Dagens rett

Skap fargerik og smaksrik middagsglede med denne grønnsaksfylte lasagnen

En lasagne breddfull med deilige grønnsaker, er dagens middagstips med suksessgaranti til deg. Den herlige smaken toppes med bruk av safran.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En unik vinsmaking med Stings viner fra Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 20. november

En unik vinsmaking med Stings viner fra Toscana

Sting komponerer ikke bare musikk, han skaper også vinmagi! Bli med på en uforglemmelig vinsmaking den 20. november.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er sjelden at ung barolo er så digg som denne
+
Godbiter i pollisten

Det er sjelden at ung barolo er så digg som denne

Den er et resultat av både årgang og produsentens unike grep over tid.

Les hele saken