Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund /
Gevrey-Chambertin Premier Cru

Claude Dugat Gevrey-Chambertin 1. Cru

93 POENG

Varenummer: 2158501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1619.90 kr

93 POENG

Claude Dugat Gevrey-Chambertin 1. Cru

En flott og konsentrert pinot, en smule atypisk og kanskje litt tørr, men som tåler 10 år. Verd prisen.

2014-årgang Smakt 15. januar 2018

Produsent

Importør

Red & White AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Gevrey-Chambertin Premier Cru

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Dyp klar rød. Åpen og aromatisk med kaffe, eik, jordsmonn, moden mørkere frukt.

Smak

Stor og god munnfølelse, følger duften, tydelig eik, fine syrer, fine tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde

Gode retter med rødt kjøtt, vilt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

07. mars 2017

En smaksrik elegant og konsentrert pinot som tåler 12 år. Verd prisen. (2013)

94 POENG

Farge og duft: Dyp varmrød. God og fyldig med flott moden parfymert rød og mørkere frukt, integrert eik, god dybde.

Smak: Stor fylde, flott frukt, leskende og god med lekker fruktighet, lang deilig og fast ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
24. februar 2015

En vanvittig imponerende vin som tåler 15 år. (2012) (2012)

96 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Veldig eksotisk med god dybde, fine kirsebærtoner.

Smak: Stor fylde, god sødme, god frukt, leskende og lekker, nydelig karakter, følger duften, fine tanniner, veldig lang og god med masse kirsebær og bjørnebær.

Bruksområde: Rikere retter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1619.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin