En veldig kraftig og konsentrert vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp.
(2014)
94POENG
Farge og duft: Dyp tett rød. Ung og intens med mye jordsmonn og trevirke, veldig konsentrert og tett duft.
Smak: Stor fylde, flott frukt, leskende og deilig med lekker bærkarakter, veldig godt blandet med fine jordmonnstoner, faste gode tanniner, lang ettersmak.
Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
24. februar 2015
En imponerende vin som tåler 10 år +. (2012)
(2012)
95POENG
Farge og duft: Dyp tettere rød. Elegant kompleks mineralsk, integrert eik.
Smak: Stor fylde, flott sødme, veldig rik og stor munnfølelse, gode tanniner, fast og god, sitter godt og lenge, tørr og frisk.
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.