Claus Preisinger Kalkundkiesel Weiss

90 POENG
Varenummer: 8093701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 280.00 kr
90 POENG
Claus Preisinger Kalkundkiesel Weiss

En artig og svært syrefrisk lys oransjevin som godt kan få litt mer tid og gjerne romslige glass. Tåler 6-7 år.

2021-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
Holst Wines AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Burgenland
Underområde
Neusiedlersee
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Grüner Veltliner 45%, Weissburgunder 45%, Muscat Blanc 5%, Welschriesling 5%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Uklar gullgrønn. God dybde, fint syrlig preg, mye salt- og bunnfallstoner, ungdommelig.
Smak
Stor og kjøttfull frukt, flott syrlighet, god fedme, fin tørrhet noe bittertoner utover, lett grønt, snev av søt sitrus, ender tørt.
Bruksområde
Klippfisk, skrei, vegetar

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En super og ganske kompleks oransjevin light som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Uklar gulgrønn. God sødmefylt frukt med søte urter og gode mineral/steintoner, fint skallpreg, svakt oksidativt preg.
    Smak: Fyldig syrlig start med godt stoff, god kompleksitet og dybde, fine saltmineraltoner, lang og frisk.
    Bruksområde: Vegetar, fermentert mat, skalldyr.
  • 14. Mai 2020
    En flott oransjevin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Aromatisk med tørket frukt, fruktskall, blomster.
    Smak: Stor fylde flott frukt og syre, fine skalltanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 15. mars 2018
    En kul vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen duft av modne gule frukter, litt bunnfallspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang fruktig og tørr ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En veldig kul svakt perlende vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Uklar gul. Veldig deilig og fruktig med kjøttfull karakter, ung og fersk.
    Smak: Fyldig og fruktig som duften, god syre, god fedme, fersk og fruktig med mye eple- og urtepreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 280.00
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken