Clemens Busch Pündericher Riesling Kabinett

88 POENG
Varenummer: 2148801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 235.00 kr
88 POENG
Clemens Busch Pündericher Riesling Kabinett

En herlig kabinett som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
7.5 % vol.
Sukker
66.6 gram per liter
Syre
10.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fint preg av sødme og snev av petroleum, mineraler, god frukt.
Smak
Fyldig med noe sødme, god frukt, fin syre, godt med frukt, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Sjømat, gjerne krydret.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En ikke helt tørr men god riesling som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med lysere eplefrukt, lette bittertoner.
    Smak: Rund og fruktig med lett sødme, vokser på utover, sitter bra og ganske tørt.
    Bruksområde: Sushi.
  • 06. Mai 2019
    En god ganske tørr kabinett som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lette petroleumstoner, moden gul frukt.
    Smak: Fyldig med god sødme, fine bittertoner, sitter godt med fint saltpreg.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 08. september 2017
    En strålende kabinett som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God ung duft med fint mokkapreg.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, flott syre, lett sødme, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En flott vin som tåler fint 2-3 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft av grønne epler, mineraler, pen Mosel-stil.
    Smak: Sødmefylt med god frukt, fin syre, kjøttfull og god, lang ettersmak med epleskall.
    Bruksområde: Sushi, krydret mat.
  • 28. februar 2015
    En kul vin. Tåler 8.Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat duft av blomster og grønne epler.
    Smak: Fruktig med god sødme, fin syre sitter godt, masse frukt.
    Bruksområde: Krydret mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 235.00
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken