Klar rød. Ung og reduktiv med en del stall og litt grønt.
Smak
Fyldig og leskende med god syre, god frukt, leskende og lang mineralsk urtepreget ettersmak.
Bruksområde
Lam, pasta, vegetar, osteretter.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade
Tidligere tester
82Poeng
29. august 2014
For dem som liker mye stall - må luftes lenge! Tåler sikkert 6. (2012)
Farge og duft
Klar ung rød. Mye stall og møkkakjeller.
Smak
Noe tørr og grønn i smaken, varme stalltoner, litt vel rustikk.
Bruksområde
Ovnsstekt lam.
85Poeng
20. februar 2013
En saftig og frisk vin for den som er klar for naturvin. Tåler fint 4-5 år. Verd prisen. (2011) (2010, 2011)
Farge og duft
Klar kald rød. Ung fersk duft med en del naturvinpreg.
Smak
Bløtt anslag, saftig og frisk, prikker mye, noe bittertoner utover, litt grønn mot slutten, også en del stall i finishen. (2011)
Bruksområde
Lyst kjøtt.
Tidligere test (87p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Mineralsk duft med lett naturvinpreg, nesten tjære, trenger mye luft.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, prikker mye, veldig mineralsk med mye bitre bær, mye naturvinpreg, frisk lang ettersmak, sitter godt med mye bitterurt i finishen, litt tørr. (2010)
Bruksområde: Kjøtt med fedme.
Vurdering: En morsom og annerledes vin som tåler fint 6-7 år. Godt kjøp. (2010) (20.01.12)
Denne herlige rødvinen har inntatt så å si alle basishyllene og kommer til å gi en ny opplevelse av rimeligere argentinsk vin. Det kan sies om den hvite også.Les hele saken
Denne spennende retten kommer opprinnelig fra Etiopia, i anledning at fredsprisen i dag deles ut til landets statsminister Abiy Ahmed. Hvis du tyr til ferdige lefser er dette en rett som lar seg gjennomføre på en tirsdag i desember.Les hele saken
E.C Dahls Pub og Kjøkkens egne grillmester Andreas Strømsland lærer deg det du trenger å vite. På slutten av kurset får du nyte en deilig treretters middag som du selv har vært med å tilberede.Les hele saken
5. februar kan øl- og vinelskere sette hverandre stevne på Klosteret Restaurant. Denne kvelden møter nemlig det legendariske trappistbryggeriet Chimay, kvalitetsprodusenten Musella som er kjent for sine lekre viner fra Valpolicella. 5 øl og 5 viner til en lekker spesialkomponert meny.Les hele saken
Den verdensberømte vinskribenten Jancis Robinson har laget ett vinglass som dekker alle behov. Det kommer til å dekke også dine. Som medlem i Apéritifs Mat- og vinklubb får du gunstige priser.Les hele saken