Clos du Caillou Chateauneuf-du-Pape

91 POENG
Varenummer: 721601
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 349.00 kr
91 POENG
Clos du Caillou Chateauneuf-du-Pape

En flott konsentrert robust og karaktersterk chateauneuf som tåler 10 år minst. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 15. august 2017
Importør
Vinarius AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Châteauneuf-du-Pape
Årgang
2014
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 90%, Mourvèdre 10%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Intens konsentrert duft med noe stall, syrlig mørkere frukt, litt grønt.
Smak
Stor fylde, flott frukt, god syre, godt med stoff, veldig godt fruktpreg med fine skalltoner, lang lakris- og sjokoladefinish.
Bruksområde
Gode retter med vilt.

Tidligere tester

  • 24. juni 2015
    Ikke like god som før. Svak flaske? (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung duft litt oksidert karakter/naturvinaktig.
    Smak: Fyldig sødmefylt god frukt, følger duften, fin syre, sitter godt men litt gummiaktig fruktpreg i finishen.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.00

Mat som passer

  • 1 time

    Har du et lettsaltet lammelår, blir det ekstraordinært godt når det kokes i juleøl.

  • 2 timer 10 minutter

    Her en oppskrift på julekrydret ribbe med alle de gode smakene vi kjenner så godt. Her er oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Tørt rugbrød kan bli til den lekreste kake
Ukens kake
Ostekake med blåbær og bunn av rugbrød

Tørt rugbrød kan bli til den lekreste kake

Har du også selvplukkete blåbær i fryseren, vet du hva du skal bake i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Franske kultviner nå også på polet
+
Godbiter i pollisten

Franske kultviner nå også på polet

Dette er viner som franskmennene helst vil ha for seg selv.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

By på en festmiddag med kalkun midt i uka
Dagens rett
Kalkunbiff på risotto med tomatsalsa

By på en festmiddag med kalkun midt i uka

Med kalkunfilet får du et lettlaget festmåltid midt i uka. Prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det beste Jura-kjøpet av alle
+
Ukens vin

Det beste Jura-kjøpet av alle

Jura-chardonnay med eller uten bobler til utrolig gunstig pris er velkomment i januar.

Les hele saken