Clos du Jaugueyron Haut-Médoc

88 POENG
Varenummer: 1156901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 459.90 kr
88 POENG
Clos du Jaugueyron Haut-Médoc

En noe stallpreget Medoc som tåler 5-6 år

2019-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Haut-Médoc
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 33%, Cabernet Franc 9%, Petit Verdot 6%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rødbrun. Noe stall på toppen av modne plommer, lett eksotisk
Smak
Stor og myk start med alt fra duften, fin syre, fine slanke myke tanniner, tørr
Bruksområde
Vilt, biff

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En god og fruktig naturvins-bordeaux med god stedskarakter, som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Åpen lett syltet solbærfrukt, veldig fruktig, lett jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og bløt sødmefylt som duften, men også god syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. januar 2020
    En solid margaux i en åpen stil som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God mørk frukt, fint jordsmonnspreg, integrert eik.
    Smak: Stor og myk deilig mørk frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam, vilt.
  • 15. mars 2018
    En god ung bordeaux som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dyp kald rød. God dybde og intensitet, mørkere syrlig frukt, jordsmonn, snev av trevirke.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, leskende med godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 08. september 2017
    En smaksrik litt tørr og stofflig vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og litt stallpreget duft med fint preg av jordsmonn, trevirke, god karakter.
    Smak: Stor munnfølelse, god moden frukt, fin syre, godt med tanniner, lang tørr stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 30. Mai 2016
    En flott matvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Ung og litt fersk men lovende og god duft med fin frukt og noe jordsmonnspreg.
    Smak: God frukt, lett sødme, fin syre, leskende og god med fine slanke tanniner, lang ettersmak med litt lakris.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 10. januar 2015
    En veldig anvendelig og god vin for de neste seks. Gdot kjøp. (2010)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God duft, åpen med jordsmonn, litt mokkasødme, modne mørke bær.
    Smak: Fyldig med god sødme, åpen karakter, god syre, sitter godt med deilig frukt i finishen.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 459.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken