Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Clos du Moulin aux Moines Aux Seurrets

87 POENG
Varenummer: 7625601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 294.90 kr
87 POENG

En fersk lit reduktiv burgunder som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 15. desember 2020
Importør
Plus Vini AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Reduktiv start men åpner seg med mer røde og mørke bær, kirsebær.
Smak
Bløt og fyldig med god frukt litt reduktiv også her med litt stalltoner, men sitter bra.
Bruksområde
Pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 31. oktober 2019
    En herlig og sjamerende bourgogne rouge som er veldig fersk og som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og aromatisk med god lys rød frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med leskende og god frukt, fin syre, fine tanniner, ganske fersk fortsatt.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 16. september 2019
    En herlig og sjamerende bourgogne rouge som er veldig fersk og som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og aromatisk med god lys rød frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med leskende og god frukt, fin syre, fine tanniner, ganske fersk fortsatt.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 14. januar 2019
    En god og fersk pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Herlig duft av røde kirsebær, fint skallpreg.
    Smak: Fruktig og leskende med lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød . Noe eik, rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, fin syre, noe eik og jordsmonn, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 294.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken