Clos du Moulin aux Moines Bourgogne Clos de la Perrière Rouge

88 POENG
Varenummer: 6904401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
88 POENG
Clos du Moulin aux Moines Bourgogne Clos de la Perrière Rouge

En reduktiv fyldig pinot som trenger luft og som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. januar 2022
Importør
Plus Vini AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Reduktiv duft.
Smak
Fyldig med godt stoff, reduktiv med fin syre, god tørrhet.
Bruksområde
Grillmat.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En flott pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig lett jordsmonnspreget duft med herlig kirsebærfrukt, god dybde, snev av stall.
    Smak: Stor og deilig med fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En herlig burgunder som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig frisk duft av skogsbær, bringebær, kirsebær.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god leskende frukt, fine slanke tanniner, deilig pinotfruktig helt ut, lang og frisk ettersmak.
    Bruksområde: Kalv, lam, pasta.
  • 06. Mai 2019
    En god og tiltalende Burgund-pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Saftig og aromatisk med fint preg av lysere rød frukt, elegant.
    Smak: Fruktig med fin syre, fine myke tanniner, lett jordsmonnspreg, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta, svin.
  • 14. november 2016
    En veldig deilig og lovende vin som holder i 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Elegant med fint modent kirsebærpreg, integrert eik, veldig deilig.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god frukt, fine tanniner, god lengde.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper
+
Klubb

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper

Om de tørre rieslingene til først Klaus Peter og Julia Keller, og nå også Kai Schätzel, oppnår toppriser og toppomtaler i dag, er det ikke mer enn tre tiår siden Rheinhessen stilte bakerst i køen når poeng ble delt ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Skal du ha noe riktig godt helt i verdenstoppen og få maks uttelling for investeringen, gå for søt riesling
+
Tester
Nyheter vin fra Tyskland spesialpol mai 2022

Skal du ha noe riktig godt helt i verdenstoppen og få maks uttelling for investeringen, gå for søt riesling

Ok, så er ikke spätlese og auslese på trendtoppen, bortsett fra den lave alkoholen. Men om du virkelig skal ha uttelling for investeringen er det slike viner du skal gå for.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når Baileys serveres iskald som i denne "islatten", er den umulig å stå imot
Ukens drink
Baileys iskaffe med mynte