Clos du Moulin aux Moines Bourgogne Clos de la Perrière Rouge

88 POENG
Varenummer: 6904401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
88 POENG
Clos du Moulin aux Moines Bourgogne Clos de la Perrière Rouge

En reduktiv fyldig pinot som trenger luft og som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. januar 2022
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Reduktiv duft.
Smak
Fyldig med godt stoff, reduktiv med fin syre, god tørrhet.
Bruksområde
Grillmat.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En flott pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig lett jordsmonnspreget duft med herlig kirsebærfrukt, god dybde, snev av stall.
    Smak: Stor og deilig med fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En herlig burgunder som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig frisk duft av skogsbær, bringebær, kirsebær.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god leskende frukt, fine slanke tanniner, deilig pinotfruktig helt ut, lang og frisk ettersmak.
    Bruksområde: Kalv, lam, pasta.
  • 06. Mai 2019
    En god og tiltalende Burgund-pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Saftig og aromatisk med fint preg av lysere rød frukt, elegant.
    Smak: Fruktig med fin syre, fine myke tanniner, lett jordsmonnspreg, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta, svin.
  • 14. november 2016
    En veldig deilig og lovende vin som holder i 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Elegant med fint modent kirsebærpreg, integrert eik, veldig deilig.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god frukt, fine tanniner, god lengde.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken