Clotilde Davenne Bourgogne Rouge

84 POENG
Varenummer: 3525401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.90 kr
84 POENG
Clotilde Davenne Bourgogne Rouge

En ung og saftig pinot med lett grønnpreg som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. januar 2022
Importør
Winemarket AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2019
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp ung klar rød. Saftig fersk rød frukt med litt grønt.
Smak
Bløt og sødmefylt frukt, lett bitt, fin syre, tørker bra.
Bruksområde
Pasta, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En god og fruktig pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Ung duft med søte moreller, lett parfymert.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt god syre, god tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 11. januar 2020
    En god og slank pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Lys og delikat moden rød frukt.
    Smak: Rund og bløt med fin syre, lett fruktighet, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, vegetar, osteretter.
  • 26. januar 2017
    En leskende og lett pinot som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. God moden rød frukt, jordsmonn.
    Smak: Fruktig og leskende med myke tanniner, god frukt, leskende tørr finish.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 01. november 2015
    En leskende og god vin som holder i 3. Vel verd prisen. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Fin litt smårustikk men god bærduft.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig, frisk og lang, tørr.
    Bruksområde: Torsk, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.90
Forsiden akkurat nå
Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter
Dagens rett
Smørstekt eller grillet kveite på spinatseng

Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter

Og når dette får følge av nypoteter og hollandaisesaus, blir det virkelig fest i munnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er en god grunn til at dette er en klassiker
Dagens rett
Ossobucco al Pomodoro - kalveskank med tomat

Det er en god grunn til at dette er en klassiker

Den fantastiske råvaren kalveskank kombinasjon med fantastiske tomater er det som trengs - samt god tid. Den bruker du til å bake det herlige brødet til

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper
+
Klubb

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper

Om de tørre rieslingene til først Klaus Peter og Julia Keller, og nå også Kai Schätzel, oppnår toppriser og toppomtaler i dag, er det ikke mer enn tre tiår siden Rheinhessen stilte bakerst i køen når poeng ble delt ut.

Les hele saken