Clotilde Davenne Bourgogne Rouge

86 POENG
Varenummer: 3525401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
86 POENG
Clotilde Davenne Bourgogne Rouge

En god og myk fruktig pinot som tåler 4-5 år

2020-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
Winemarket AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Litt bakt frukt karakter, lett jordsmonn
Smak
Fyldig med god bløthet fin syre lett sødme, god tørrhet.
Bruksområde
Pasta, pizza

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En ung og saftig pinot med lett grønnpreg som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp ung klar rød. Saftig fersk rød frukt med litt grønt.
    Smak: Bløt og sødmefylt frukt, lett bitt, fin syre, tørker bra.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 21. Mai 2021
    En god og fruktig pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Ung duft med søte moreller, lett parfymert.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt god syre, god tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 11. januar 2020
    En god og slank pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Lys og delikat moden rød frukt.
    Smak: Rund og bløt med fin syre, lett fruktighet, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, vegetar, osteretter.
  • 26. januar 2017
    En leskende og lett pinot som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. God moden rød frukt, jordsmonn.
    Smak: Fruktig og leskende med myke tanniner, god frukt, leskende tørr finish.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 01. november 2015
    En leskende og god vin som holder i 3. Vel verd prisen. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Fin litt smårustikk men god bærduft.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig, frisk og lang, tørr.
    Bruksområde: Torsk, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90
Forsiden akkurat nå
2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken