Clotilde Davenne Petit Chablis

87 POENG
Varenummer: 8017301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 209.90 kr
87 POENG
Clotilde Davenne Petit Chablis

En god og tørr petit chablis med god karakter som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Winemarket AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Petit Chablis
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fint preg av mineraler, tørr og våt stein, god eplefrukt.
Smak
Fyldig med god mykhet, fin syre, lett bitt, god tørrhet, sitter lenge.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En god og fruktig petit chablis som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint lett mineralpreg.
    Smak: Rund og bløt med fin frukt, fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 02. mars 2019
    En ekstra smaksrik petit chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God intensitet med fint syrlig preg, sitrus, god mineralfedme, litt våt stein.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin karakter, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 30. Mai 2016
    En flott petit chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av mineraler, våt stein, modne grønne epler.
    Smak: Fyldig med god frukt, god tørrhet, sitter godt og lenge med fin fasthet.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 26. februar 2009
    En god men litt bitter pc. Innen to. Vel verd prisen. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. God mineralfedme, grønt eple, våt stein.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, litt bitterhet, frisk og god med bra karakter.
    Bruksområde: Skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 209.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken