85 Poeng

Clotilde Davenne Saint Bris 2012

Varenummer: 56908 Utvalg: Basisutvalg, kategori 5 Volum: 0.75 l Pris: 134,90 kroner
En fruktig og god vin for de neste tre år. Meget godt kjøp. (2012)

Smakt

Produsent Clotilde Davenne
Importør Eurowine
Land Frankrike
Område Burgund
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer 100% sauvignon blanc
Alkoholprosent 12.5% vol.
Farge / lukt Gulgrønn. Veldig aromatisk med mye urter og stikkelsbær.
Smak Fyldig start, god syre, god fasthet, bra frukt, sitter godt utover, tørr og frisk. (2012)
Bruksområde Salater, spekeskinke, asparges.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gul. Fin fet men likevel elegant og småkompleks duft med søt sitrus og annen gul frukt samt mineraler som røyk og flint.
Smak:Fyldig anslag, god bløthet og samtidig god syre, fine mineraltoner, godt sitruspreg, frisk god finish med innslag av stikkelsbær, sitrus og epler, sitter lenge. (2006)
Bruksområde: Allround sjømat, også lette kyllingretter.
Vurdering: En flott vin som tåler mye smak i maten. Holder fint i to-tre år. Meget godt kjøp. 87 p (2006) (Ukens vin - 13.08.08)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gul. Fin frisk duft med delikate sauvignon blanc-toner, noe urter og snev av asparges.
Smak: Friskt anslag, fin syre, lett og frisk, tørr og god finish. (2005)
Bruksområde: Aperitiff, reker, salater, asparges.
Vurdering: En delikat og frisk vin for det neste året. Meget godt kjøp. 86 p (2005) (Ukens vin - 13.08.08)

Forsiden akkurat nå

Til toppen