Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Cloudy Bay Chardonnay 2004

87 POENG
Varenummer: 31402
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.750 l
Pris: 249.90 kr
87 POENG

Fatet og de 14 prosentene til tross er dette en godt laget vin som vil utvikle seg videre i et par-tre år. Vel verd prisen. (2004) (Godbiter i pollisten - 22.03.07)

2002-årgang Smakt 24. mai 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moët Hennessy Norge
land
New Zealand
Område
Marlborough
Årgang
2002, 2004
Produktklasse
Hvitvin, New Zealand
Råstoffer
100% chardonnay
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Gullgrønn. Ung ganske rik duft med en del fat, tropisk frukt, appelsinskall samt en del fedme fra bunnfallet.
Smak
Fyldig anslag, rik frukt og ganske bløt syre, en del fatpreg som dominerer helt ut i slutten og gir en litt tørr avslutning, varm finish. (2004)
Bruksområde
Grillet lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Grønngul. Fyldig og rik fruktduft med innslag av krydder samt velintegrert eik som viser seg som ristet brød og smør.
Smak: Følger duften veldig godt, svært godt balansert vin som sitter veldig lenge og godt i munnen. (2002)
Bruksområde: Velkomponerte retter av sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: Meget godt matvin. Drikk innen tre år. Godt kjøp. (2002) (05.03.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 249.90
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken