89 Poeng

Clover Hill Tasmanian Cuvèe

Varenummer: 8347601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 285,00 kroner
En deilig mussrende som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

Smakt

Produsent Clover Hill
Importør Structure Wines AS
Land Australia
Område Tasmania
Produktklasse Musserende vin
Råstoffer Chardonnay 53%, Pinot Noir 42%, Pinot Meunier 5%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Sukker 10.9 gram per liter
Syre 8 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Sødmefylt men god duft av grønne modne epler, blomster.
Smak Fyldig med god bløthet i skummet, god syre, lette bittertoner, parfymert frukt, sitter godt og lenge med fin tørrhet.
Bruksområde Laks, ørret, salater, vegetar.
Lagring Laget i henhold til tradisjonelle metoder. Min. 2 år bermelagring på flaske.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

90 Poeng
12. juni 2018
En flott musserende med godt lagringspreg og veldig god syrefriskhet som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gull. Fint preg av lagring på bunnfallet, søte gule og modne grønne epler, snev av trevirke.
  • Smak Fyldig med bra eplepreg og veldig god syre og tørrhet, fint skum, noe bittertoner, integrert sødme, litt jordsmonn, svak jordlighet mot slutten, tørr finish.
  • Bruksområde Spekeskinke, fenalår, terrine.

Forsiden akkurat nå

Til toppen