Coffele Le Sponde Recioto di Soave

90 POENG
Varenummer: 4772602
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 438.00 kr
90 POENG
Coffele Le Sponde Recioto di Soave

En lekker dessertvin som tåler 10. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 19. januar 2016
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Recioto di Soave
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Garganega 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
124.0 gram per liter
Syre
7.1 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Eksotisk duft med tørket frukt, godt botrytispreg.
Smak
Veldig deilig frukt, fin syre, flott friskhet, god konsentrasjon, lang ettersmak.
Bruksområde
Bløtkake, fruktdesserter, peiskos.

Tidligere tester

  • 28. juni 2014
    En deilig søtvin som tåler minst fem år. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Veldig aromatisk og intens med fine aprikos og mangotoner, noe sitrusskall.
    Smak: Fyldig fruktig start, veldig kjøttfull med god syre, fruktig utover, lang ettersmak med masse deilig syrlig og søt frukt.
    Bruksområde: Kaker med krem.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 438.00

Mat som passer

  • 15 minutter

    Lag denne deilige fruktsalaten og du vil ikke angre. Selvfølgelig skal den ha følge av myk vaniljeis. På bare 15 minutter er den klar til servering.

  • 1 time 30 minutter

    Denne sjokoladekaken med hvit glasur pyntet med friske moreller lever opp til navnet Kveldens dronning. Nå bør du bake en skikkelig kakeklassiker. Her er oppskriften.

  • 50 minutter

    Hastverk er nødvendigvis slett ikke være lastverk. Denne superraske sjokoladekaken er et godt bevis. Her er oppskriften.

  • 1 time

    Fruktsalat finnes i hundrevis av varianter.I denne oppskriften har vi brukt stjerneanis, kanelstenger og klementiner. Bare følg den enkle oppskriften og alle rundt bordet vil juble.

  • 45 minutter

    I denne moussekaken er det brukt en teknikk som heter italiensk marengs for maksimal luftighet. Smaken er det blåbærene som bidrar med.

  • 1 time

    Fragilité er en myk marengsterte som sammen med blåbær- og bringebærmousse blir en uimotståelig sommerfavoritt.

  • 15 minutter

    Bak plommer i ovnen og du får en nydelig dessert som er rask å lage. Her har vi laget en kjempegod "krem" av yoghurt og hakket mynte, men den kan varieres i det uendelige.

  • 15 minutter

    Denne vrien med ingefær, koriander, chili og hvitløk gir kongekrabben et kick du kanskje ikke har smakt før.

  • 2 timer

    Her er en tradisjonell pavlova-bunn som vi har toppet med vaniljekrem, syltetøy, lemon curd, bær og biter av brownie.

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken