90 Poeng

Coffele Le Sponde Recioto di Soave 2018

Varenummer: 4772602 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.5 l Pris: 352,00 kroner
En lekker dessertvin som tåler 10. Meget godt kjøp.

2014-årgang. Smakt

Produsent Coffele
Importør Moestue Grape Selections AS
Land Italia
Område Veneto
Underområde Recioto di Soave
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin, Italia - Veneto
Råstoffer Garganega 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Sukker 124 gram per liter
Syre 7.1 gram per liter
Farge / lukt Gullgul. Eksotisk duft med tørket frukt, godt botrytispreg.
Smak Veldig deilig frukt, fin syre, flott friskhet, god konsentrasjon, lang ettersmak.
Bruksområde Bløtkake, fruktdesserter, peiskos.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
28. juni 2014
En deilig søtvin som tåler minst fem år. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
  • Farge og duft Gullgul. Veldig aromatisk og intens med fine aprikos og mangotoner, noe sitrusskall.
  • Smak Fyldig fruktig start, veldig kjøttfull med god syre, fruktig utover, lang ettersmak med masse deilig syrlig og søt frukt.
  • Bruksområde Kaker med krem.

Mat som passer til

Eksklusiv eplekake

1 og en halv time

Kveldens Dronning

1 og en halv time

Rask sjokoladekake

50 minutter

Valnøttkake med aprikos

1 time

Blåbærmoussekake

45 minutter

Fragilité med blåbær- og bringebærmousse

1 time

Bakte plommer med mynteyoghurt

15 minutter

Kongekrabbe på vietnamesisk vis

15 minutter

Pavlova med brownie

2 timer

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Med to knallkjøp viser denne magikeren at han behersker også det rimelige prissegmentet

Selv om Kai Schätzel er en av de største stjernene i Rheinhessen, har han både god bakkekontakt og en ustoppelig trang til å utforske nye vinstiler. Som skapt for sesongen vi er inne i. Dette vil du ikke gå glipp av. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Kalkunpai med tranebær og timian

Enten du feirer Thanksgiving eller ei, er dette en oppskrift å være takknemlig for

Denne uken starter Thanksgiving på torsdag, og feiringen varer (i hvert fall i USA) til og med søndag. Når et meget spesielt år nærmer seg slutten, er det fint å finne tid og rom for takknemlighet, enten man følger amerikansk tradisjon eller ei. Les hele saken

Til toppen