Pollisten /
Vin /
Rødvin

Cogno Barbera d´Alba Pre-Phylloxera

94 POENG

Varenummer: 293101

Utvalg: Spesialutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 619.90 kr

94 POENG

En herlig og superkonsentrert men også syrefrisk barbera som tåler 10-12 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023

Produsent

Importør

Red & White

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbera d'Alba

Årgang

2021

Produktklasse

Vin

Råstoffer

Barbera 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Farge / lukt

Dyp tett rød. Mørk moden frukt, fine jordsmonnstoner, lovende

Smak

Stor og myk fyldig konsentrert smak med flotte syrer, super lengde

Bruksområde

Biff, lam

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

20. oktober 2015

En virkelig nydelig og superelegant barbera som tåler 12-15. Meget godt kjøp. (2012)

94 POENG

Farge og duft: Klar dyp varm rød. Konsentrert og tett, syrlig rød og mørk frukt, jordsmonn, trevirke.

Smak: Fyldig og svært konsentrert med mye jordsmonn, flott syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak med masse av de samme som i duften.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
26. juni 2013

En svært lovende vin som bærer de 14.5 prosentene godt. Tåler 12+. Godt kjøp. (2011)

92 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. God tett duft, bra dybde, fortsatt lukket, fine fattoner.

Smak: Stor fylde og flott konsentrasjon, saftig og god med veldig god munnfølelse, saftig finish med fint lakrispreg, lang ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 619.90

Forsiden akkurat nå

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

+

Godbiter i pollisten

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Pasta og sopp er en utprøvd og utvilsomt vellykket kombinasjon på kjøkkenet. Med fløte eller creme fraiche i tillegg er du i mål.

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

+

Ukens vin