Cogno Barbera d´Alba Pre-Phylloxera 2011

94 POENG
Varenummer: 293101
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 448.90 kr
94 POENG

En virkelig nydelig og superelegant barbera som tåler 12-15. Meget godt kjøp.

2012-årgang Smakt 20. oktober 2015
Importør
Red & White
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2011
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Klar dyp varm rød. Konsentrert og tett, syrlig rød og mørk frukt, jordsmonn, trevirke.
Smak
Fyldig og svært konsentrert med mye jordsmonn, flott syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak med masse av de samme som i duften.
Bruksområde
Rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 26. juni 2013
    En svært lovende vin som bærer de 14.5 prosentene godt. Tåler 12+. Godt kjøp. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God tett duft, bra dybde, fortsatt lukket, fine fattoner.
    Smak: Stor fylde og flott konsentrasjon, saftig og god med veldig god munnfølelse, saftig finish med fint lakrispreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 448.90
Forsiden akkurat nå
Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker
Dagens rett
Pannestekt kveite med braisert fennikel, grønne bønner- og erte-sauté, chimichurri

Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker

Fennikel, bønner og erter fra nærmeste reko-leverandør, er på sitt beste akkurat nå. De fortjener å få følge av det beste fra havet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det
+
Tester
Nyheter whisky, rom og cognac spesialpol september 2021

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det

For i september kan du få tak i noen virkelige perler. Men også whisky- og cognacelskerne er tilgodesett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Skyhøy kvalitet fra en av Østerrikes aller beste produsenter
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner i Oslo, Tirsdag 19. Oktober

Winemakers Dinner: Skyhøy kvalitet fra en av Østerrikes aller beste produsenter

En økologisk drøm av en østerriksk vinmaker møter den økologiske perlen på vestkanten, Kolonihagen Frogner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt
Vinkurs
Vinsmaking i Oslo lørdager kl. 14.30

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret. Og mye gode bobler på kjøpet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når du først er i gang med denne retten, lag en stor porsjon. Det lønner seg
Dagens rett
Ovnsbakt lammekjøtt med pasta

Når du først er i gang med denne retten, lag en stor porsjon. Det lønner seg

Lammekjøttet lager seg selv i stekeovnen og blandes med nykokt pasta når det er mørt. Så enkelt og så godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik mikser du den originale margaritaen
Ukens drink
Margarita

Slik mikser du den originale margaritaen

Margarita en av de aller mest kjente og myteomspunne drinkene. Om du lurer på hvorfor drinken har fått dette navnet, les videre.

Les hele saken