Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Øvrige

Collecapretta Il Rossodatavola

Name: Collecapretta Il Rossodatavola
SKU: 8082401
Price: 311.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 8082401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 311.90 kr

86 POENG

En kul naturvin som tåler 5-6 år

2023-årgang Smakt 05. september 2025

Produsent

Cantina Collecapretta

Importør

Non Dos As

Land

Italia

Område

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Sangiovese 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Uklar kald rød. Fersk svakt volatil duft med søte kirsebærtoner

Smak

Fyldig og fruktig smak med leskende syre, godt kirsebærbitt, lett volatilitet, tørr

Bruksområde

Spekemat, pølser

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

07. mars 2024

En god og leskende fruktig veldig artig rødvin som tåler 3-4 år (2021)

87 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Åpen med lett rustikt preg, som den kler godt

Smak: Fruktig med godt bitt, god syrlighet og tørr, lang og fruktig

Bruksområde: Pasta, pizza
11. januar 2021

En lett utviklet men fortsatt holdbar rødvin med bra terroirkarakter, tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)

86 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Ung og fersk med fin moden mørk bærkarakter, lett jordsmonn.

Smak: Fruktig med leskende karakter, fin syre, integrert sødme, lett grønt mot slutten.

Bruksområde: Gryter.
19. desember 2017

En leskende og god vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Klar rød. God og moden duft med innslag av plommer, innsmigrende.

Smak: Bløt og fruktig med fin syre, leskende og lang, fruktig frisk og lang.

Bruksområde: Vegetar.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 311.90

Forsiden akkurat nå

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med

Grogue er Kapp Verdes nasjonaldrikk, en karaktersterk og «annerledes» rom som kan drikkes bar eller i cocktails og i punsjer. Eller for å feire eventuelle seire i årets fotball-VM, som er det første i historien for øyriket.

Les hele saken

Sjekk ut siste utgave av Apéritif magasin

Vi har vært i Valtellina og Roero for nebbiolo, Napoli for pasta, Amsterdam for et kjøkken uten smør, Halland for ex-michelinkokker som kommer hjem til middag og VM-aktuelle Kapp Verde for å smake på deres grogue.

Les hele saken