Combel-la-Serre Le Pur Fruit du Causse

87 POENG
Varenummer: 8318501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 273.80 kr
87 POENG
Combel-la-Serre Le Pur Fruit du Causse

En god og myk Cahors som tørker litt (trolig pga svak oksidasjon pga coravin), tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 06. mars 2024
Importør
Garage d'Or AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Sørvest
Underområde
Cahors
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Malbec 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp kald rød. Mørk rød med fine skogsbærtoner, åpen
Smak
Stor og myk fyldig smak med fin syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En leskende og slankere tørr og elegant cahors som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og fersk mørkere frukt, likevel transparent med fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god syre god frukti og tørrhet, lang og leskende med fint mineralpreg.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lyst kjøtt.
  • 19. Mai 2022
    En leskende og slankere tørr og elegant cahors som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og fersk mørkere frukt, likevel transparent med fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god syre god frukti og tørrhet, lang og leskende med fint mineralpreg.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lyst kjøtt.
  • 20. Mai 2021
    En herlig fersk og mineralsk cahors som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God kjølig mørkere skogsbærfrukt, mineralsk.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, god skogsbærfrukt, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt, vegetar.
  • 16. september 2019
    Et herlig superferkst cahors-uttrykk som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God dybde, søte mørke bærtoner, mineralsk.
    Smak: Stor og leskende fruktig smak med fine syre, fine tanniner, godt mineralpreg helt ut.
    Bruksområde: Vegetar, rødt kjøtt.
  • 15. mars 2018
    En herlig cahors-malbec som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett rød. God mørk intens duft med fint preg av mineraler og syrlig og søter bærfrukt.
    Smak: God fylde,herlig ferskhet i frukten, god syre, leskende med god stofflighet, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 273.80
Forsiden akkurat nå
Det beste Jura-kjøpet av alle
+
Ukens vin

Det beste Jura-kjøpet av alle

Jura-chardonnay med eller uten bobler til utrolig gunstig pris er velkomment i januar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer
+

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer

På Bar Amour kombinerer Carlos de Medeiros norske råvarer med portugisiske innslag i en fine dining-setting. Det gjelder også drikkemenyen. Det ga en Michelin-stjerne etter ett års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik skaper du fest midt i uka - det er jordskokkene som skal ha æren
Dagens rett

Slik skaper du fest midt i uka - det er jordskokkene som skal ha æren

En virkelig smakfull og delikat suppe er midtpunktet på middagsbordet i dag. Med eller uten spekeskinke som tilbehør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende
+
Tester

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende

Januar er måneden hvor du skal teste ut noe melkehvitt i glasset. Eller la deg overraske over hva som er mulig å få til uten alkohol.

Les hele saken