Combel-la-Serre Le Pur Fruit du Causse

88 POENG
Varenummer: 8318501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 254.00 kr
88 POENG
Combel-la-Serre Le Pur Fruit du Causse

En leskende og slankere tørr og elegant cahors som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. Mai 2022
Importør
Garage d'Or AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Sørvest
Underområde
Cahors
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Malbec 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God og fersk mørkere frukt, likevel transparent med fint mineralpreg.
Smak
Fyldig med god syre god frukti og tørrhet, lang og leskende med fint mineralpreg.
Bruksområde
Pasta, vegetar, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En leskende og slankere tørr og elegant cahors som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og fersk mørkere frukt, likevel transparent med fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god syre god frukti og tørrhet, lang og leskende med fint mineralpreg.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lyst kjøtt.
  • 21. Mai 2021
    En herlig fersk og mineralsk cahors som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God kjølig mørkere skogsbærfrukt, mineralsk.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, god skogsbærfrukt, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt, vegetar.
  • 16. september 2019
    Et herlig superferkst cahors-uttrykk som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God dybde, søte mørke bærtoner, mineralsk.
    Smak: Stor og leskende fruktig smak med fine syre, fine tanniner, godt mineralpreg helt ut.
    Bruksområde: Vegetar, rødt kjøtt.
  • 15. mars 2018
    En herlig cahors-malbec som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett rød. God mørk intens duft med fint preg av mineraler og syrlig og søter bærfrukt.
    Smak: God fylde,herlig ferskhet i frukten, god syre, leskende med god stofflighet, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 254.00
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken