Concha y Toro Carmenere Cabernet Sauvignon Reserva 2013

78 POENG
Varenummer: 1546701
Utvalg: Basisutvalg, kategori 6
Volum: 3.00 l
Pris: 349.90 kr
78 POENG

En noe søtlig vin, men ok. (2013 BiB)

2012-årgang Smakt 19. mars 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Concha y Toro Norway
Land
Chile Chile flag
Område
Central Valley
Årgang
2012, 2013 BiB
Produktklasse
Rødvin, Chile
Råstoffer
60% Carménère, 40% Cabernet Sauvignon
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Dyp rød. Søtlig bærduft, litt vanilje.
Smak
Bløt og søt med saftig preg, litt sødme og vanilje i finishen. (2013 BiB)
Bruksområde
Drikkevin, enkle retter.

Tidligere test (78p):
Farge og duft: Dyp rød. Røykaktig duft med plommer, sjokolade, krydder, litt lakris.
Smak: Moden saftig frukt, mangler litt struktur, ok syre, men litt slapp. (2012)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En enkel vin. Nå. (2012) (14.08.13)

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Tett dyp rød. Fin ung bærduft med god fasthet, mye mørke bærtoner og snev av fat samt jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, en del sødme, fine urtetoner, en del lakris og noe fat mot slutten, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Allround, men særlig grillet rødt kjøtt.
Vurdering: En svært vellaget boksvin. Meget godt kjøp. (2007) (03.01.08)

Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 349.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken