Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Chile /
Aconcagua /
Valle de Aconcagua-Llaillay

Cono Sur Pinot Noir Reserva

83 POENG

Varenummer: 1051401

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 149.50 kr

83 POENG

Cono Sur Pinot Noir Reserva

En fruktig og lettdrikkelig vin for det neste året. Godt kjøp. 83 p (2009)

2001-årgang Smakt 13. oktober 2010

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

VCT Norway AS

Land

Chile

Område

Aconcagua

Underområde

Valle de Aconcagua-Llaillay

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

3.1 gram per liter

Syre

6.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar dyp rød. Ren og frisk skogsbærduft, særlig røde bær.

Smak

Bløtt fruktig anslag, god syre, ren og frisk frukt, godt bitt mot slutten, sitter godt. (2009)

Bruksområde

Pasta, pizza, lyst kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere test (4) (84p):

Farge og duft: Klar rød. Frisk duft av røde bær, noe bærsødme samt noe jordsmonn.

Smak: Rent saftig anslag, røde bær, behagelig syrlighet, bløte tanniner, sitter bra. (2007)

Bruksområde: Drikkevin, fisk, lette retter med lyst kjøtt.

Vurdering: En frisk og god rødvin med bra druepreg. Best innen et år. Meget godt kjøp. 84 p (2007) (10.04.08)

Tidligere test (4) (85p):

Farge og duft: Mørk rød. Fin duft av røde bær, jordbær, skogsbær og jordsmonn.

Smak: Ung bærpreget anslag, følger duften, middels fylde, bløt men likevel fast finish. (2001)

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Vurdering: En god chilensk pinot noir som er best innen et år eller to. Meget godt kjøp. (2001) (23.08.07)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 149.50

Forsiden akkurat nå

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

+

Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

+

Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.