Contratto Millesimato Pas Dosé

89 POENG
Varenummer: 13124601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 298.90 kr
89 POENG
Contratto Millesimato Pas Dosé

En lekker pinot noir-dominert spumante som tåler 6-7 år. Omk. mars 22. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 20. mars 2022
Importør
Grand Wines AS
Land
Italia
Område
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Varmrosa. Elegant med fine røde frukttoner, tydelig pinotkarakter med litt blomster, gode jordsmonns- og lette lagringstoner.
Smak
Stort og bløtt anslag med gode intense syrer, god tørrhet, lang ettersmak med fint preg av bunnfallslagring og snev av lær.
Bruksområde
Fingermat, spekeskinke.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En god modenfruktig rosa-musserende som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Oransje. God moden litt syltet rød frukt.
    Smak: Fyldig med deilig mykt skum, følger duften, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 298.90
Forsiden akkurat nå
Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter
Dagens rett
Smørstekt eller grillet kveite på spinatseng

Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter

Og når dette får følge av nypoteter og hollandaisesaus, blir det virkelig fest i munnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er en god grunn til at dette er en klassiker
Dagens rett
Ossobucco al Pomodoro - kalveskank med tomat

Det er en god grunn til at dette er en klassiker

Den fantastiske råvaren kalveskank kombinasjon med fantastiske tomater er det som trengs - samt god tid. Den bruker du til å bake det herlige brødet til

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper
+
Klubb

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper

Om de tørre rieslingene til først Klaus Peter og Julia Keller, og nå også Kai Schätzel, oppnår toppriser og toppomtaler i dag, er det ikke mer enn tre tiår siden Rheinhessen stilte bakerst i køen når poeng ble delt ut.

Les hele saken