Copain Tous Ensemble Pinot Noir

87 POENG
Varenummer: 8279701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
87 POENG
Copain Tous Ensemble Pinot Noir

En god og myk pinot som tåler 5-6 år.

2018-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
Importør
Tramontane AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig og fruktig med fin karakter, god mykhet.
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre god mykhet i frukten, pen tørrhet, bra med stoff.
Bruksområde
Pasta, lyst kjøtt, vegetar

Tidligere tester

  • 28. april 2021
    En god og moden Sonoma-pinot som tåler noen år til. Mulig svak flaske da den mangler intensiteten fra sist. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og saftig moden rød frukt.
    Smak: Fyldig med lett sødme, fin syre, fint bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 14. Mai 2020
    Nok en herlig utgave av denne vinen som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Saftig parfymert duft med fint integrert eik.
    Smak: God og fruktig bløt smak med fin syre, lett bitt, sitter lenge og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 02. mars 2019
    En herlig pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig rød og mørkere frukt, fint preg av jordsmonn.
    Smak: God og fyldig med stor mykhet, fin syre, sitter godt og lenge
    Bruksområde: Lam, vegetar.
  • 22. februar 2018
    En deilig og bløt vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Deilig ren og klar kirsebærkarakter, lett sødme godt jordsmonnnspreg, integrert eik.
    Smak: Fyldig med veldig deilig frukt, fin syre god fruktsødme, lett kjøttfull og bløt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En deilig og bløt vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Deilig ren og klar kirsebærkarakter, lett sødme godt jordsmonnnspreg, integrert eik.
    Smak: Fyldig med veldig deilig frukt, fin syre god fruktsødme, lett kjøttfull og bløt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 15. august 2017
    En delikat pinot som tåler 3-4 år. Verd prisen (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Delikat og lett med fin sødme.
    Smak: Fruktig og leskende fin syre, moden rød frukt, lett bitt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 01. juli 2015
    En svært lovende pinot noir som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Flott duft med godt bærpreg, noe tydelig eik og jordsmonn.
    Smak: Sødmefylt start, god syre, god frukt, leskende og frisk med god fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli
Dagens rett
Reinskav i burgerbrød

Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli

Reinskav er en forholdsvis rimelig luksus som alle kan unne seg og som ikke minst er lett og rask å lage, uten å måtte kompromisse på kvalitet og smak. Perfekt når nasjonaldagen havner på en mandag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos
Dagens rett
Klar bidos av reinsdyr

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos

Mandag feirer vi samenes nasjonaldag med oppskrift på det tradisjonsrike samiske festmåltidet bidos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs Vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager
Dagens rett
Ovnsbakte pølser og grønnsaker

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager

Denne retten kan lages med eller uten pølser. Det viktigste er å ikke kaste grønnsaker som er litt myke eller skrukkete.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger
Dagens rett
Ishavsrøye tartar med brødkrutonger og dressing

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger

Det er ikke alle fiskeslag som egner seg til tartar, men ishavsrøya er virkelig en råvare det står respekt av.

Les hele saken