En fast og tørr barbera som tåler 6-7 år. Godt kjøp.
(2016)
87POENG
Farge og duft: Dyp kald rød. Sødmefylt med mørk frukt, litt eik.
Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god frukt, sitter godt.
Bruksområde: Grillmat.
07. mars 2017
En svært konsentrert og intens vin som tåler 8 år + . Meget godt kjøp.
(2014)
89POENG
Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig bærduft med litt eik/trevirke, frisk/syrlig med god dybde.
Smak: Fyldig og konsentrert med god syre, stor konsentrasjon, veldig god syre, god intens frukt, fast og lang, heftig tørr finish med tydelig bærskallpreg, litt bitter.
Bruksområde: Kraftig kjøtt.
19. april 2016
En veldig saftig og frisk utgave av denne vinen som tåler 5-6. Meget godt kjøp.
(2012)
88POENG
Farge og duft: Klar ung rød. God moden duft med røde og mørkere bær, litt fat men godt integrert.
Smak: Fyldig med god syre, saftig og fruktig, god sødme, godt integrert, fine myke tanniner, lang ettersmak.
Bruksområde: Rødt kjøtt.
25. august 2015
En varm og krydret vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp.
(2012)
88POENG
Farge og duft: Dyp klar ung rød. Fin duft med mørkere toner, eksotisk touch, trevirke.
Smak: Fyldig med noe trevirke, god syre, litt jordlig stil, gode tanniner, sitter godt.
Bruksområde: Vilt, grillet rødt kjøtt.
10. januar 2015
En nydelig vin som tåler 8. Meget godt kjøp.
(2011)
88POENG
Farge og duft: Dyp rød. Elegant og kompleks med fine modne røde bærtoner, trevirke jordsmonn.
Smak: Fyldig og saftig med god frukt, leskende og myk med deilig frukt og lett sødme, sitter godt og lenge.
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.