Corimbo

88 POENG
Varenummer: 9803701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 389.90 kr
88 POENG
Corimbo

En fyldig lett sødmefylt men også syrefrisk Ribera som tåler 7-8 år

2019-årgang Smakt 15. september 2023
3.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Best Cellars AS
Land
Spania Spania flag
Område
Castilla y León
Underområde
Ribera del Duero
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Noe eik med mørk frukt tett.
Smak
Fyldig og sødmefylt mørkere karakter, god syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Grillmat

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En fyldig lett sødmefylt men også syrefrisk Ribera som tåler 7-8 år (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Noe eik med mørk frukt tett.
    Smak: Fyldig og sødmefylt mørkere karakter, god syre, fin tørrhet og lengde
    Bruksområde: Grillmat
  • 20. september 2021
    En ung og lovende men svært fast rioja som trenger tid og i hvert fall en karaffel. Tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og tett mørkere karakter, integrert eik.
    Smak: Stor og konsentrert smak med god syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 10. september 2020
    En flott og leskende og strukturert rioja som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Åpen og god med modne mørke bær, mineraler og integrert eik.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 15. september 2018
    En lett utviklet vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fint lett modent preg, integrert eik.
    Smak: Fyldig og bløt med fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med moden frukt.
    Bruksområde: Gryter.
  • 19. desember 2017
    En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God fyldig og mørk frukt, ganske integrert eik, fin dybde.
    Smak: Fyldig og fruktig med god konsentrasjon, god syre, gode tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 389.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken