Tett dyp kald rød. Herlig ung fersk duft med kjølige toner, nydelig skogsbærpreg.
Smak
Fyldig anslag, flott syre, veldig frisk og god med faste fine tanniner, deilig frukt, god fasthet og fint skogsbærpreg i finishen, også en del jordsmonn.
Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.