Cornelissen Munjebel Rosso

92 POENG
Varenummer: 10868201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 359.90 kr
92 POENG

En aldeles herlig utgave av denne Frank Cornelissen-klassikeren som tåler 7-8 år. Minst. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Non Dos As
Land
Italia
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nerello Mascalese 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung lysere rød. Fine røyktoner, snev av stall/gjæringstoner, mini-touch av volatilitet, men også veldig god lysere frukt, ganske kjøttfull og med fine mineral/røyktoner.
Smak
Stor og lekker start med herlig kjøttfull frukt, fine tanniner, sitter lenge og fast, deilig og tørr.
Bruksområde
Lam, vegetar, vilt, smaksintense harde og fete oster.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En aldeles herlig utgave av denne Frank Cornelissen-klassikeren som tåler 7-8 år. Minst. Meget godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Fine røyktoner, snev av stall/gjæringstoner, mini-touch av volatilitet, men også veldig god lysere frukt, ganske kjøttfull og med fine mineral/røyktoner.
    Smak: Stor og lekker start med herlig kjøttfull frukt, fine tanniner, sitter lenge og fast, deilig og tørr.
    Bruksområde: Lam, vegetar, vilt, smaksintense harde og fete oster.
  • 16. september 2019
    En nydelig og bløt men også strukturert rødvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Nydelig og kompleks duft med transparent karakter, delikat og lett.
    Smak: God og bløt med fin syre, god tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 02. mars 2019
    En lekker Etna-rødvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og innsmigrende rød og mørk frukt, godt med jordsmonn, litt røyk.
    Smak: Fyldig og konsnetrert som duften, god syre, godt tanninbitt, sitter lenge med litt alkoholvarme i finishen.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 359.90
Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken