Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Corsendonk Christmas Ale

79 POENG
Varenummer: 5992701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 154.80 kr
79 POENG

Et søtlig øl som trenger mat med motstand.

Smakt 31. oktober 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Strag AS
Land
Belgia
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Øl, Belgia
Råstoffer
Vann, malt, humle, gjær
Alkoholprosent
8.1 % vol.
Farge / lukt
Gyllenbrun. Karamell, grønne epler, rosiner, kandissukker.
Smak
God munnfølelse, fine bobler, bra fylde, en del sødme, men sitter bra.
Bruksområde
Syrlig eller salt mat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 27. oktober 2014
    Et rundt og lettlikendes juleøl som ikke skremmer noen. (2014) (2005)
    84 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Brunt sukker, toast, tørket ananas, karamellsaus, smørstekt loff, nøtter,
    Smak: God maltsødme, rund med bra fylde, fint krydderpreg, behagelig bitterhet, kunne hatt bedre lengde. (2014)
    Bruksområde: Allround julemat.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Dyp brun. Søte vanilje- og honningtoner, fjøs, tørket frukt.
Smak: Syrlig sødmefylt fruktig start, følger duften, fint skum, sitter godt, litt varm. (2013)
Bruksområde: Ribbe.
Vurdering: Et godt matøl når sødme og alkohol trengs. Her kan du droppe akevitten. (2013) (28.10.13)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Dyp tett brun. Vinøs duft med frukt, krydder og høy.
Smak: Frisk i anslaget, kompakt med god bitterhet og oppfriskende syre, bra frukt i finishen. (2011)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Et vellaget juleøl. 87 p (2011) (21.11.11)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Mørk brun. Fin rik maltduft med innslag av konfekt, dadler, rosiner, sitrus, mørk sjokolade og krydder.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, silkemykt skum, veldig stofflig og konsentrert med mye maltfedme, middels syre, god bitterhet frisker imidlertid noe opp. (2009)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: Et svært rikt øl som godt kunne hatt litt mer friskhet. 87 p (2009) (10.11.09)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Brunrød. Stor rik duft med masse urter og krydder i retning medisinskap, også sevje og sitrus.
Smak: Følger duften, stort skum, bløt syre, fin bitterhet i finishen. (2008)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: Et litt stort, men godt juleøl. 86 p (2008) (12.11.08)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Brunrød. Kraftig malt og kaffeduft.
Smak: Sødmefylt anslag, følger duften, godt skum, noe bitterhet. (2007)
Bruksområde: Røykt, salt eller sterkt krydret mat.
Vurdering: Et rikt juleøl som hadde vunnet på noe større friskhet. 85 p (2007) (06.11.07)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk brunrød. God duft av eplekjeller, maltdrops, krydder, sjokolade, te.
Smak: Fyldig bløtt og sødmefylt anslag, snille bittertoner, sitter lenge. (2005)
Bruksområde: Krydret eller svært salt/røykt mat.
Vurdering: Lettdrikkelig men litt vel kommersiell. (2005) (02.11.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 154.80
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken