Corte Giara Recioto della Valpolicella 2011

85 POENG
Varenummer: 2051601
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.50 l
Pris: 189.90 kr
85 POENG

En fruktig og ukomplisert, men godt laget recioto for de neste tre-fire årene. Godt kjøp. (2011)

2000-årgang Smakt 15. oktober 2013
Produsent
Importør
Robert Prizelius
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Årgang
2000, 2011
Produktklasse
Rødvin, Italia - Veneto
Råstoffer
75% corvina, 20% rondinella, 5% molinara
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp rød. Fin ung duft med kjøttfull mørk frukt, litt jordlig karakter.
Smak
Sødmefylt start, god sødme, fruktig utover, ok syre, sitter godt. (2011)
Bruksområde
Sjokoladedesserter, oreokake.

Tidligere test (80p):
Farge og duft: Blårød. Søtlig duft med masse mørke bær, skogsbær og tørket frukt.
Smak: Følger duften, grei balanse, mister litt grepet i finishen. (2000)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Litt trekk for slutten. Drikk innen to år. (2000) (28.10.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 189.90
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken