81 Poeng

Corte Giara Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2008

Varenummer: 20006 Utvalg: Basisutvalg, kategori 4 Volum: 0.75 l Pris: 143,50 kroner
En lettdrikkelig vin for det neste året. Verd prisen. 81 p (2007)

Smakt

Produsent Corte Giara
Importør Robert Prizelius
Land Italia
Område Veneto
Produktklasse Rødvin, Italia - Veneto
Råstoffer 50% corvina, 45% rondinella, 5% molinara
Alkoholprosent 14% vol.
Farge / lukt Mørk rød. Søtlig duft av røde bær, kirsebær, plommer og skogbunn.
Smak Bløtt anslag, en del sødme også i smaken, en del fruktsyre balanserer relativt bra. (2007)
Bruksområde Enklere retter.
Lagring 12 md. Fatlagring og 4 md. Flaskemodning før salg.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

81 Poeng
2. mars 2009
En lettdrikkelig vin for det neste året. Verd prisen. 81 p (2007) (2000, 2002, 2003, 2007)
  • Farge og duft Mørk rød. Søtlig duft av røde bær, kirsebær, plommer og skogbunn.
  • Smak Bløtt anslag, en del sødme også i smaken, en del fruktsyre balanserer relativt bra. (2007)
  • Bruksområde Enklere retter.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød. Litt rustikk duft med røde bær, kirsebær, jordsmonn, eik og krydder.
Smak: Saftig anslag, frisk rød frukt samt svisker, bra syre, myke tanniner som gir en god bløthet helt ut i slutten. (2002)
Bruksområde: Lettere retter med and.
Vurdering: Lettdrikkelig vin som er best nå men som tåler et år til. Godt kjøp. (2002) (04.03.05)

Tidligere test (4+):
Mørk tett rød. Allerede duften røper stor rikdom med syltet frukt, søte mørke bær, krydder, lær og urter.
Smak: I munnen er den fyldig, rund og stoffrik med oppfriskende syrer og gode tanniner, i ettersmaken er det en del bitterstoffer. (2003)
 

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød. Fin duft av røde og mørke bær samt krydder.
Smak: Saftig smak med de samme aromaene som i duften, ren stil med noe bitterstoffer i ettersmaken.
Mat: Pasta, kalv, kylling.
Vurdering: Drikk nå eller innen 3 år. (2000) (27.06.02)
Mat: Grillet rødt kjøtt og til litt rustikke viltretter.
Vurdering: En litt røff og rustikk ripasso som er fin å drikke nå samtidig som den vil utvikle seg videre i minst tre-fire år. Etter prisnedsettelsen er den blitt et veritabelt røverkjøp. (2003) (Ukens vin - 17.08.05)

Forsiden akkurat nå

Til toppen