Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto

Corte Sant Alda Ca' Fiui Valpolicella 2015

88 POENG

Varenummer: 9846701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 174.90 kr

88 POENG

Corte Sant Alda Ca' Fiui Valpolicella 2015

En god og innbydende valpolicella i en klasse for seg. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 12. august 2016

Importør

Autentico AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Valpolicella

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin, Italia - Veneto

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Farge / lukt

Klar rød. Moden duft, åpen elegant karakter.

Smak

Sødmefylt og fruktig, frisk og leskende, god karakter, sitter godt og lenge, veldig frisk finish.

Bruksområde

Lam, lyst kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

01. november 2015

En flott valpo som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)

87 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Ung og fersk fast og lovende duft med rød og mørke bær, jordsmonn.

Smak: Fyldig og flott karakter, god syre, stor god munnfølelse, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 174.90

Mat som passer

Kalvestek i gryte

4

2 timer 15 minutter

Gni kalvesteken inn med salt og pepper, brun den raskt i smør i gryta. Slå på vann og fløte, og etter ca. 1 ½ time har du en herlig rett å servere.

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten