Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto /
Valpolicella Ripasso

Corte Sant'Alda Campi Magri Valpolicella Ripasso

Name: Corte Sant'Alda Campi Magri Valpolicella Ripasso
SKU: 10359301
Price: 299.700000 NOK

89 POENG

Varenummer: 10359301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.70 kr

89 POENG

Corte Sant'Alda Campi Magri Valpolicella Ripasso

En flott og konsentrert ripasso som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 15. desember 2020

Produsent

Corte Sant Alda

Importør

Signature Wines AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Valpolicella Ripasso

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. God ungdommelig duft med fine toner av kirsebær og jordsmonn, touch av trevirke.

Smak

Fyldig med god frukt godt bitt, sitter lenge og fast med god frukt.

Bruksområde

Lam, lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. januar 2019

En deilig og elegant ripasso som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Dypere kald rød. Elegant med fint preg av rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.

Smak: God og bløt med fin syre, fint jordsmonnspreg, fine myke tanniner, sitter lenge.

Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt, vegetar.
17. juli 2018

En elegant og kompleks ripasso som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)

90 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Flott dybde, god kompleksitet, fint preg av rød og mørkere frukt.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god frukt, lang ettersmak med lett volatilt preg.

Bruksområde: Gode retter med vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.70

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken