88 Poeng

COS Cerasuolo di Vittoria Classico 2015

Varenummer: 9523601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 269,90 kroner
En deilig og samtidig fast vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang. Smakt

Produsent Azienda Agricola Cos
Importør Non Dos As
Land Italia
Område Sicilia
Underområde Cerasuolo di Vittori
Årgang 2015
Produktklasse Rødvin, Italia - Sicilia
Råstoffer Nero d'Avola 60%, Frappato 40%
Alkoholprosent 13% vol.
Sukker 0.5 gram per liter
Syre 5.5 gram per liter
Farge / lukt Klar rød. Deilig saftig duft av røde bær, kirsebær, jordsmonn.
Smak Fyldig og fruktig med fin sødme, fin syre, leskende og god frukt, fint bitt, sitter godt.
Bruksområde Lam, pasta, rødt kjøtt.
Lagring Vinifiert av nøye selekterte druer, spontangjæret, kun naturlig gjær ble benyttet. Økologisk.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
12. august 2016
En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Klar kald rød. God fersk duft av røde og mørke bær, kirsebær, skall, jordsmonn.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig, frisk og lang, sitter godt.
  • Bruksområde Allround.
88 Poeng
10. januar 2015
En deilig vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Klar ung rød. Aromatisk med fine åpne bærtoner, jordsmonn, svakt røyk.
  • Smak Stor god fylde, flott frukt, god syre, saftig og fruktig, frisk og lang, sitter godt og lenge deilig vin med masse frisk frukt i finishen.
  • Bruksområde Allround.
88 Poeng
8. januar 2014
En herlig vin som tåler 4-5. Megetgodt kjøp. (2012)
  • Farge og duft Klar rød. Saftig og fruktig med god sødme, bringebær.
  • Smak Fruktigog frisk med fin syre, lette tanniner, fruktig og saftig lang ettersmak.
  • Bruksområde Lam, lyst kjøtt.
Tidligere test (90p):
Farge og duft: Klar ung rød. Nydelig parfymert duft, rene delikate toner, flott mineralpreg, bare herlig.
Smak: Fyldig anslag, flott frukt, fin syre, rund og myk stil, lang ettersmak med masse skallpreg, mineraler og friskhet. (2010)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En svært så deilig vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2010) (28.02.12)
Tidligere test (88p):
Farge og duft: Klar lysere rød. Veldig elegant duft med fine myke modne røde bærtoner, noe høy, litt mynte/urter.
Smak: Fyldig start, følger duften, veldig god munnfølelse, saftig og parfymert. Frisk, lang urtepreget finish. (2009)
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, pasta.
Vurdering:En nydelig vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2009) (22.01.13)

Forsiden akkurat nå

Til toppen