Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Sicilia  / 
  6. Cerasuolo di Vittoria Classico

COS Cerasuolo di Vittoria Classico

88 POENG
Varenummer: 9523601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
88 POENG
COS Cerasuolo di Vittoria Classico

En god sicilianer som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 20. november 2021
Produsent
Az. Agr. Cos
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Cerasuolo di Vittoria Classico
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nero d'Avola 60%, Frappato 40%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Ung duft med fint jordsmonnspreg, god karakter.
Smak
Fyldig med god frukt fin syre, leskende med gode salttoner, lang.
Bruksområde
Pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En god og modenfruktig jordsmonnspreget rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og moden myk frukt med fine jordsmonnstoner, litt røyk.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 20. juli 2021
    En god og modenfruktig jordsmonnspreget rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og moden myk frukt med fine jordsmonnstoner, litt røyk.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 20. juli 2021
    En god og modenfruktig jordsmonnspreget rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og moden myk frukt med fine jordsmonnstoner, litt røyk.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 20. juli 2021
    En god og modenfruktig jordsmonnspreget rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og moden myk frukt med fine jordsmonnstoner, litt røyk.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 20. juli 2021
    En god og modenfruktig jordsmonnspreget rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og moden myk frukt med fine jordsmonnstoner, litt røyk.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 29. april 2021
    En herlig vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig jordsmonnspreget duft med god karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse flott fruktighet og friskhet godt tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 12. mars 2021
    En god og strukturert lovende cerasuolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk med god karakter også fra jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, godt stoff, god lengde.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 12. mars 2021
    En god og strukturert lovende cerasuolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk med god karakter også fra jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, godt stoff, god lengde.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 12. mars 2021
    En god og strukturert lovende cerasuolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk med god karakter også fra jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, godt stoff, god lengde.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. november 2019
    En deilig og leskende rødvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald lysere rød. God og leskende rød bærfruktighet, fin karakter.
    Smak: Godog bløt med fin sødme, fin syre, fruktig og myk helt ut, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.
  • 14. desember 2018
    En deilig og samtidig fast vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Deilig saftig duft av røde bær, kirsebær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin sødme, fin syre, leskende og god frukt, fint bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta, rødt kjøtt.
  • 12. august 2016
    En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God fersk duft av røde og mørke bær, kirsebær, skall, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig, frisk og lang, sitter godt.
    Bruksområde: Allround.
  • 10. januar 2015
    En deilig vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Aromatisk med fine åpne bærtoner, jordsmonn, svakt røyk.
    Smak: Stor god fylde, flott frukt, god syre, saftig og fruktig, frisk og lang, sitter godt og lenge deilig vin med masse frisk frukt i finishen.
    Bruksområde: Allround.
  • 08. januar 2014
    En herlig vin som tåler 4-5. Megetgodt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og fruktig med god sødme, bringebær.
    Smak: Fruktigog frisk med fin syre, lette tanniner, fruktig og saftig lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Tidligere test (90p):
Farge og duft: Klar ung rød. Nydelig parfymert duft, rene delikate toner, flott mineralpreg, bare herlig.
Smak: Fyldig anslag, flott frukt, fin syre, rund og myk stil, lang ettersmak med masse skallpreg, mineraler og friskhet. (2010)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En svært så deilig vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2010) (28.02.12)
Tidligere test (88p):
Farge og duft: Klar lysere rød. Veldig elegant duft med fine myke modne røde bærtoner, noe høy, litt mynte/urter.
Smak: Fyldig start, følger duften, veldig god munnfølelse, saftig og parfymert. Frisk, lang urtepreget finish. (2009)
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, pasta.
Vurdering:En nydelig vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2009) (22.01.13)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90

Mat som passer

  • Tagliatelle a la Sicilia

    Tagliatelle a la Sicilia

    3
    20 minutter

    Når du har gode grønnsaker er kjøtt eller fisk unødvendig. Prøv denne vegetaroppskriften å få følelsen av å være på Sicilia.

  • Afrikansk kylling Yassa

    Afrikansk kylling Yassa

    4
    45 minutter

    Denne afrikanske kyllinggryten kommer du ikke til å glemme. Den er nemlig både krydret og fyldig og med eksotiske toner.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

Belønningen er viner med mye karakter og historie.

Les hele saken