COS Nero di Lupo

88 POENG
Varenummer: 770001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
88 POENG
COS Nero di Lupo

En fruktig og god leskende nero som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 15. juli 2023
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nero d'Avola 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung lysere rød. Saftig duft med fine jordsmonnstoner.
Smak
Fyldig og fruktig med leskende karakter, god tørrhet og fruktighet
Bruksområde
Svin, kylling, kalv

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En leskende men også strukturert nero som tåler 5-6 år. Godt kjøp (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lett reduktiv, lovende.
    Smak: Fyldig med god fruktighet fin syre, god tørrhet, lang med pen fasthet
    Bruksområde: Lam, pasta
  • 10. september 2020
    En svært syrefrisk rødvin som trenger en runde i karaffel og ikke minst mat med fett. Tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Litt urtepreget duft med snev av røyk som trenger mye luft for pne seg.
    Smak: Fruktig og tørr leskende med godt tanninbitt, en del urtepreg utover, sitter godt og syrlig.
    Bruksområde: Pølser.
  • 11. november 2019
    En herlig leskende og lettere rød sicilianer som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig rød og mørkere frukt, fin karakter, noe jordsmonn.
    Smak: God og bløt med leskende karakter, god syre, lett bitt, sitter lenge og friskt.
    Bruksområde: Pasta, pizza, osteretter, vegetar.
  • 04. januar 2016
    En god vin men ikke like ba som tidligere årganger. Tåler 4. Verd prisen. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og fruktig med pent jordsmonnspreg.
    Smak: Fruktig og leskende med lett bitt, ganske bløt med ok frukt, bra tørrhet.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken