Farge / lukt
Gyllengul. Rik duft av tørket frukt, også syltet gul frukt, urter, men åpner seg mer og mer med luft.
Smak
Fyldig start, tørr og stofflig, noe bittertoneer, litt grønn, men etter en runde i karaffel eller noen dager i flaske, er frukten mye mer framtredende, god lengde.