89 Poeng

COS Pithos Rosso 2018

Varenummer: 5179001 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 299,90 kroner
En herilig forfriskende og samtidig karaktersterk rødvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Azienda Agricola COS
Importør Non Dos As
Land Italia
Område Sicilia
Underområde Øvrige
Årgang 2018
Produktklasse Rødvin, Italia - Sicilia
Råstoffer Nero d'Avola 60%, Frappato 40%
Alkoholprosent 12% vol.
Syre 5.9 gram per liter
Farge / lukt Klar dypere ung rød. Ung og litt rustikk/stallpreget, rød og mørkere frukt, åpner seg mot mer parfymert bærkarakter med luft.
Smak Stor og deilig munnfølelse, god sødme, god syre, fine myke slanke tannniner, sitter lenge.
Bruksområde Lam, lyst kjøtt, elg.
Lagring Tre til fire mnd skallmaserasjon i amfora, videre 12 mnd lagring i amfora før vinen tappes på flaske.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
11. november 2019
En god og bløt utgave av denne rødvinen som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Klar varmere rød. Saftig lett krydret duft av røde og mørkere bær, fint amforapreg, litt stall.
  • Smak Bløt og fruktig med lett bitt, fin syre, god karakter, sitter lenge.
  • Bruksområde Pasta, osteretter, vegetar.
89 Poeng
14. desember 2018
En god og strukturert lett jordsmonnspreget vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Klar rød. Fin saftighet, godt jordsmonnspreg, lett kompleksitet.
  • Smak Fyldig med god sødme, god syre, fine tanniner, lang leskende og saftig og samtidig lett tørr og fast ettersmak.
  • Bruksområde Kalv, lyst kjøtt, lam, pasta.
88 Poeng
26. september 2016
En saftig slank og elegant vin med god karakter som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Klar ung lysere rød. Fint preg av saftige røde bær og litt røyk.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig med veldig god friskhet, slank og lang.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, pasta.
90 Poeng
25. august 2016
En kul vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Klar ung rød. Saftig åpen småkompleks duft.
  • Smak Fyldig med syrlig karakter, litt brettanomyces- og villgjærpreg, sitter godt utover med fint kirsebærpreg, lang og frisk.
  • Bruksområde Kalv, rødt kjøtt, lam.
90 Poeng
12. august 2016
En nydelig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Klar ung rød. Lett parfymert duft med fin saftig frukt, delikat og elegat.
  • Smak Fyldig og leskende med flott fruktighet, flott syre, fin leskende frukt, god fasthet, sitter godt.
  • Bruksområde Lam, lyst kjøtt.
89 Poeng
4. januar 2016
En deilig vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Klar ung rød. Herlig duft med god karakter, saftig rød frukt, litt jordsmonn.
  • Smak Fyldig med lett sødme, flott syre, god fasthet, herlig karakter, lang ettersmak.
  • Bruksområde Lam.
90 Poeng
8. januar 2014
En flott vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2012)
  • Farge og duft Klar ung rød. Ung og saftig moden duft med noe fat, litt utviklet/åpen, bra dybde.
  • Smak Fyldig start, god frukt, god syre, saftig og leskende, fint mineral/jordsmonnspreg, god munnfølelse, fint modent preg, frisk og god med litt jordsmonn i finishen. (2011)
  • Bruksområde Grillet rødt kjøtt.
Tidligere test (84p):
Farge og duft: Klar ung lys rød. Mye røyk, flint, naturvinpreg, blomster.
Smak: Følger duften, utviklet i midten, god syre, en del bittertoner. (2011)
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Vurdering: En vin for naturvinelskerne - og noen til. Best innen to-tre år. Verd prisen. (2011) (22.01.13)
Tidligere test (89p):
Farge og duft: Klar ung rød. Litt stallpreget duft, modne bærtoner, lukket duft, noe jordsmonns/mineralpreg i bakkant.
Smak: Stort bløtt anslag, flott frukt, fin syre, deilig frukt, store runde tanniner, lett sødme, men tørr og frisk utover, fast finish. (2010)
Bruksområde: Gode kjøttretter.
Vurdering: En flott vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2010) (28.02.12)

Mat som passer til

Gryte med tomat, kikerter og svinefilet

30 minutter

Kjøttkaker

30 minutter

Torsk med tomatsjy, spagetti av grønnsaker og toast

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen