Ch. du Taillan 2001

87 POENG
Varenummer: 2017501
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 171.00 kr
87 POENG

En drikkeklar bordeaux som likevel vil utvikle seg videre i minst tre år. Godt kjøp. (2001)

2000-årgang Smakt 24. november 2006
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Brand Partners AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux - Haut-Medoc
Årgang
2000, 2001
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
55% merlot, 35% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp tett rød med varme toner. Veldig fin klassisk médocduft med modne solbær, cedertree, urter og snev av stall.
Smak
Bløtt anslag, myk og god med modent solbærpreg i midten, noe cedertre og sigar samt fine tanniner som vokser og gir en god tørrhet i finishen. (2001)
Bruksområde
Allround rødt kjøtt, særlig steik av enten okse, elg, hjort eller også lam, god biff.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød mot lilla. Ung duft av modne røde og mørke bær, jord, karamell, krydder og mint samt lær og eik.
Smak: Ung og tett i anslaget, elegant og harmonisk med gode syrer og fine tanniner, middels fylde, sitter lenge. (2000)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: Bør ligge noen år. Godt kjøp. (23.01.03)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Tett mørk rød med blå kant. Røde bær, solbær, animalskhet, fatkrydder og røyk.
Smak: Stram, stoffrik smak med god balanse, fine tanniner, middels fylde og lang ettersmak. (2000)
Mat: Lettere vilt.
Vurdering: La ligge 1-5 år. (2000) (03.01.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 171.00
Forsiden akkurat nå
Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge
+
Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge

Denne økologiske rødvinen finnes dessuten i så å si alle polutsalg – og det til en veldig gunstig pris.

Les hele saken