88 Poeng

Cossart Gordon Malmsey Madeira 5 Years old

Varenummer: 1062702 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.5 l Pris: 189,90 kroner
En god og ungdommelig søt madeira. Godt kjøp.

Smakt

Produsent Madeira Wine Company
Importør Stenberg & Blom AS
Land Portugal
Område Madeira
Underområde Øvrige
Produktklasse Madeira
Råstoffer Malmsey (Malvasia) 100%
Alkoholprosent 19% vol.
Sukker 115 gram per liter
Syre 6 gram per liter
Farge / lukt Brunlig. Litt karamell, svisker, blomster.
Smak Fyldig og fruktig med fin syre, godt med frukt sitter lenge.
Bruksområde Karamellpudding, riskrem.
Lagring 54 md. fatlagring
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
26. september 2016
En tradisjonell madeirastil. Godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gyllenbrun. Gammel kommode, fiken, svisker-
  • Smak Fyldig med noe sødme, god munnfølelse, god frukt, sitter godt.
  • Bruksområde Meditasjon, kaker.
5 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
83 Poeng
30. oktober 2014
Ost. ()
  • Farge og duft
  • Smak Brun. Litt kjelleraktig, litt rustikk duft.
  • Bruksområde Sødmefylt start, litt rustikk, en del sødme, ok stil med en del tørket fiken, salt og lær i finishen.
91 Poeng
31. oktober 2009
En virkelig lekker ung madeira. Meget godt kjøp. (UÅ)
  • Farge og duft Lys brungrønn. Fin lett søtlig duft av fiken, appelsinskall, nøtter og syltet frukt.
  • Smak Fyldig anslag, flott fruktighet, veldig god fylde, deilig frukt, fin tørrhet utover, veldig deilig karakter, masse smak og en del sødme i finishen, sitter lenge.
  • Bruksområde Nøtte- og kremkake.

Mat som passer til

Amerikanske blåbærpannekaker

Skotske pannekaker med appelsinsmør

25 minutter

Berlinerkranser

45 minutter

Bestemors beste smultringer

45 minutter

Den store norske kringlen

2 timer

Hjertekake

Pannekaker med lønnesirup og smør

Risgrøt

40 minutter

Eplepannekaker med grillet ananas

15 minutter

Ris à l'amande

15 minutter

Riskrem med rød saus

15 minutter

Gresskarkake

Sjokoladekake i langpanne med innkokte klementiner

45 minutter

Søtpotetpai som dessert

45 minutter

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Med to knallkjøp viser denne magikeren at han behersker også det rimelige prissegmentet

Selv om Kai Schätzel er en av de største stjernene i Rheinhessen, har han både god bakkekontakt og en ustoppelig trang til å utforske nye vinstiler. Som skapt for sesongen vi er inne i. Dette vil du ikke gå glipp av. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Kalkunpai med tranebær og timian

Enten du feirer Thanksgiving eller ei, er dette en oppskrift å være takknemlig for

Denne uken starter Thanksgiving på torsdag, og feiringen varer (i hvert fall i USA) til og med søndag. Når et meget spesielt år nærmer seg slutten, er det fint å finne tid og rom for takknemlighet, enten man følger amerikansk tradisjon eller ei. Les hele saken

Til toppen